Detay | Tarımın gizli gündemi

1964 yılında İngiliz aktivist Ruth Harrison, yayımladığı "Animal Machines" kitabıyla tüm dünyayı şoke etti. 1970'lerden itibaren Avrupa'da ve sonrasında ABD'de "cage-free" yani kafessiz yumurta üretimine doğru güçlü bir hareket başlattı.

Japon mutfağının acı fakat rafine yıldızı olan wasabi, kimilerinin sushi tabaklarında minik yeşil bir yığın olarak tanıdığı, ancak arkasında dev bir doğa ve sabır hikâyesi barındıran eşsiz bir bitki. Esas soru ise Türkiye’de wasabi yetiştirilir mi?

Hollanda, 21. yüzyılın başlarında sadece lale bahçeleriyle değil, dünyanın en büyük tarım üreticilerinden biri olarak anılıyor. Bu başarının arkasında ise bir isim özellikle öne çıkıyor: Sicco Mansholt.

Uzmanlar, olası büyük bir İstanbul depreminin yalnızca şehir merkezini değil, çevresindeki tarım arazilerini, hayvancılık faaliyetlerini ve dolayısıyla ülke genelindeki gıda güvenliğini de tehdit edebileceği konusunda uyarıyor.

Geçtiğimiz yıl ürün fiyatlarında hayal kırıklığı yaşayan üreticiler ürettikleri ürünün fiyatı hakkında söz sahibi olmayı istiyor.

Türkiye’nin farklı bölgelerinde üretim yapan üreticiler, Cumhuriyet’in 100. yılını tarlalarına yazdıkları devasa yazılar ve farklı etkinliklerle kutluyor.

Günümüzde hayatın her alanında sıkça karşılaşılan yapay zeka, tarımsal üretimde de sıkça kullanılıyor. Öyle ki en bilinen yapay zeka yazılımlarından biri olan OpenAI'nin ChatGPT 3.5 etkileşimli modeli üzerine kurulan Norm yazılımı üreticilere tarım danışmanlığı veriyor.

Mazot ve benzine gelen ÖTV zamlarının pompaya yansımasıyla birlikte üreticinin kullandığı akaryakıt bedeli bir önceki aya göre yüzde 46 artış gösterdi. Gerekli önlemler alınmadığı takdirde bu zamların gıda arzını tehlikeyi atabileceği düşünülüyor.

Karadeniz’in endemik türlerinden biri olan kokulu siyah üzüm, kendine has kokusu ve yoğun aromasıyla gıda sektöründe çok çeşitli şekillerde değerlendirilme imkanı buluyor. İklim değişiminden etkilenen bu bitki için çeşit geliştirme çalışmaları da devam ediyor.

Rusya ve Ukrayna arasındaki savaşta bir yıl geride kalırken, buğday, mısır ve ayçiçeği gibi tarım ürünlerinin üretimi ve ticaretinde Rusya’nın önemli bir pay elde ettiği görülüyor.

Deprem felaketinin büyük yıkımlara yol açtığı 10 ilde yaklaşık 3.7 milyon hektar tarım arazisinin ve 270 bin üreticinin etkilendiği düşünülüyor. Ziraat Mühendisleri Odası, yıkıcı etkilerin azaltılması, üreticilerin sağlığı, gıda güvenliği ve gıda güvencesine dair açıklama yaptı.

Muz üretimindeki artışla önemli mesafe alan Türkiye, verim sıralamasında dünyada ilk sıraya yerleşmiş durumda. Islah çalışmalarında da önemli bir mesafe kat edildiği geliştirilen yeni muz çeşitleri ile ortaya konuyor. Ancak üretiminin önünde birtakım engeller de bulunuyor.

Dale Bumpers Ulusal Pirinç Araştırma Merkezi tarafından yürütülen çalışmaların sonucunda mor ve kırmızı renkli yeni çeltik çeşitleri pazara sunuldu. Lezzetli ve besin değerinin yüksek olduğu belirtilen bu yeni çeşitlerin üreticilerin ilgisini çektiği vurgulanıyor.

Türk tarımında fiyatlar serbest piyasa koşullarında oluşurken girdiler oligopol ya da monopolcü yapıdan temin ediliyor. Tarım Kredi Kooperatifleri’nin bunu önlemesi mümkün.

Dünya nüfusunun yarısının başlıca gıdası olan çeltik, dünyada buğday ve mısırdan sonra en çok üretilen kültür bitkisi olmayı başarıyor. Kimyasal gübrelerin hâkimiyetini sürdürdüğü çeltik tarımında ise kaliteli bir mahsul için en iyi gübreleme programının uygulanması şart.

Trakya’daki ayçiçeği tarlalarını esir alan çayır tırtılı, yarattığı tahribatla herkesin gündeminde. Süreç kontrol altına alınsa da uzmanlara göre bazı bölgeler için tehlike devam ediyor. Bu yüzden konukçu listesi epey kabarık olan çayır tırtılını yakından tanımak gerekiyor.

Zeytinde verim ve kaliteyi önemli ölçüde etkileyen zeytin kara koşnili ile mücadele edilmediği takdirde, ciddi boyutlarda kayıplarla karşılaşılabiliyor.

TSWV kısaltmasıyla da bilinen domates lekeli solgunluk virüsü, kültür bitkilerinde en fazla zarar oluşturan ilk 10 virüs arasında yer alıyor. Başta domates, biber, patlıcan ve kabak olmak üzere 1000’den fazla bitki türünü etkileyen bu virüse bulaşık bitkiler için günümüzde herhangi bir tedavi yöntem

Narenciye bahçelerinin en önemli zararlıları arasında yer alan turunçgil unlu biti, verim ve kalite kayıplarının ana aktörü olabiliyor. Dünyanın hemen hemen her ülkesinde tarımsal üretim için tehdit oluşturan bu zararlı ile mücadele etmek önem taşıyor.

Bağ mildiyösü, başta Türkiye olmak üzere tüm dünyada önemli bir bağ hastalığı olarak tanınıyor. Mildiyö hastalığına neden olan hastalık etmeni çiçek salkımlarını, meyveleri ve sürgünleri çürüterek doğrudan verim kayıplarına yol açıyor. Meydana gelen yaprak enfeksiyonlarından kaynaklanan erken yaprak

Küf kaynaklı zehirli madde olarak da bilinen aflatoksin, barındırdığı kimyasal içerik nedeniyle hayvan beslemesinden insan sağlığına kadar olumsuz etkiler yaratıyor. Özellikle Türkiye’nin ihracatında lider olduğu fındık ve incir gibi ürünlerde aflato

Çukurova’da yaşanan don afetlerinin ağır faturası netleşmeye başladı. Bahçe bitkilerinden tarla bitkilerine kadar birçok üründe kayıplar yaşanırken, özellikle narenciyede bu yıl verim alınamayacağı belirtiliyor.

Dünyanın en fazla üretilen ve tüketilen meyvelerinden olan elma, üretim alanlarında pek çok zararlı ile karşı karşıya geliyor.

Türkiye’nin tarımsal ürün ticaretinde oldukça önemli bir yere sahip olan bağlarda sıklıkla karşılaşılan bağ göz kurdu, geniş coğrafyalara yayılan önemli bir zararlı.