KAPAK KONUSU

ÜRETİCİ PSİKOLOJİSİ ÜRETİCİ PSİKOLOJİSİ
İklim krizinden ekonomik belirsizliklere, sosyal yalnızlıktan mesleki saygınlık sorununa kadar birçok stres kaynağıyla karşı karşıya kalan üreticilerin psikolojik sağlığı riske giriyor.

DOSYA

ARPACIK SOĞAN ARPACIK SOĞAN
Çoğu üretici ve tüketicinin nispeten göz ardı ettiği arpacık soğan, son yıllarda hak ettiği ilgiyi görmeye başladı. Geleneksel yemek kültüründe tariflerin vazgeçilmezi arpacık soğan, tohumluk üretimin de temel taşlarından biri.

DETAY

ÇELTİĞİN GİZLİ GÜCÜ BİTKİ BESLEME ÇELTİĞİN GİZLİ GÜCÜ BİTKİ BESLEME
Çeltik üretiminde verim ve kaliteyi artırmanın en önemli adımlarından biri dengeli ve doğru bitki beslemeden geçiyor. Azot, fosfor ve potasyum gibi besin elementlerinin eksiksiz sağlanması, bitkinin gelişiminde oldukça kritik.
DİRİLİŞ BİTKİLERİ KURAKLIĞA MEYDAN OKUYOR DİRİLİŞ BİTKİLERİ KURAKLIĞA MEYDAN OKUYOR
Bilim insanları, artan kuraklıktan bitkileri korumak için aylarca süren susuzluğa dayanabilen ve birkaç saat içinde yeniden yeşeren küçük bir bitki grubu olan diriliş bitkilerinin genleri üzerinde çalışmalar yapıyor.
TÜRKİYE TARIMINI DONDURAN UYARI TÜRKİYE TARIMINI DONDURAN UYARI
Türkiye tarımı, Nisan ayında yaşanan ve son yılların en büyük zirai don felaketi olarak kayda geçen bir afetle ağır yara aldı. Sigortalı üreticilere tazminat, sigortasızlara ise doğrudan destek sağlanacağı duyuruldu.
WASABİ’NIN HİKAYESİ: JAPONYA’DA ZOR, TÜRKİYE’DE İMKÂNSIZ MI? WASABİ’NIN HİKAYESİ: JAPONYA’DA ZOR, TÜRKİYE’DE İMKÂNSIZ MI?
Japon kültürünün ikonik lezzeti wasabi, Türkiye’de yetiştirilebilir mi? Son yıllarda artan girişimler umut verse de doğal koşulların benzersizliği ve hassas üretim süreci, bu hayali şimdilik sınırlı projelere bırakıyor.

...ve daha fazlası tarlasera’nın MAYIS sayısında!