Geçtiğimiz günlerde sebze-meyve fiyatlarıyla ilgili kamuoyunu bilgilendiren Antalya Ziraat Odası Başkanı Nazif Alp, Antalya’da soğuk bir kış yaşadıklarını ve bu sebeple kısıtlı bir üretim gerçekleştiğini söylüyor.
Değişen iklim koşulları tarımsal üretimi doğrudan etkiliyor. Kış ayları Türkiye'nin sebze-meyve ve yeşillik üretiminde önemli bir paya sahip olan Akdeniz Bölgesi için de sel ve don haberleriyle geçti. Hava şartları yüzünden normale göre sınırlı bir üretim gerçekleşti. Nitekim,
tarlasera Mayıs sayısında yer alan “Gıda Fiyatlarının Arkasındaki Gerçekler” konulu infografikte de değinildiği gibi; sınırlı üretim demek, gıda fiyatlarında artış demek. Bu sebeple yaşanan fiyat yükselmeleri kimse için şaşırtıcı olmazken, üreticiler artışlardan doğrudan etkilenen ilk segment olma özelliğini kimseye bırakmıyor.
Sebze-meyve fiyatları yüzde 50-60 oranında düştü, yeşil ürünler altın kışını yaşadı
Konuyla ilgili değerlendirmelerini basınla paylaşan Antalya Ziraat Odası Başkanı Nazif Alp ancak satışlarda sürekliliğin üreticiyi mutlu edeceğinin altını önemle çizdiği konuşmasına pazar fiyatlarını açıklayarak devam etti; “Ocak-Şubat aylarında 2,5 liraya ulaşan biberin kilogram fiyatı 1,70, 4 lira olan patlıcan 1,30, 3 liraya kadar çıkan kabak 1,30, 7 lira olan taze fasulye 3 liraya, 2 lira olan salatalık da 80 kuruşa geriledi.” Sebze-meyvelerde durum buyken, yeşil ürünler içinse durum tam tersiydi. Bölgede seracılığın gelişmesi Alp’e göre bunda en büyük etmen. Bugün Antalya merkezine kayıtlı 30 bin üreticiden 12 bininin aktif olarak üretim yaptığını da sözlerine ekleyen Alp, sera üreticisinin ısıtmalı sistemler kullandığını ve bunun da alınan mahsul oranını doğrudan etkilediğini de ifade etti.
"Domatesin fiyatı düşecek"
Alp ayrıca ihracatın da sebze-meyve fiyatlarını etkileyen en önemli faktörlerden olduğunu dikkat çekerken, kış döneminde özellikle Rusya’nın ve Avrupa ülkelerinin sebze taleplerinin arttığına, bunun da direkt olarak fiyatlara yansıdığını ekledi. Bunda en büyük örneğin domates olduğunu söyleyen Alp; “Soğuk hava nedeniyle fide döneminde yeterli bakımı yapılamayan domates fiyatı, ihracatın da etkisiyle yükseldi ancak küçük üreticilerimizin ürünlerini toplamaya başlamasıyla önümüzdeki günlerde düşmesi bekleniyor” dedi.