Buğdayda rekor 2012'yi unutturdu

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Temmuz ayı içinde, dünya ölçeğinde tahıl üretimin geçtiğimiz yıla oranla yüzde 7’lik bir artış gösterdiği açıkladı. 2 milyar 479 milyon ton olarak hesaplanan üretimin rekor bir düzey olduğu belirtilen açıklamada, bunun küresel tahıl stoklarının yenilenmesi ve 2013/14 sezonunda pazarların daha istikrarlı bir tablo çizmesini sağlayacağı dile getiriliyor. FAO’nun “Ürün Tahminleri ve Gıda Durumu Raporu”na göre, 2013 yılında dünya buğday üretimi yüzde 6,8’lik bir yükselişle 704 milyon ton seviyesine ulaştı. Rapora göre bu rakamlar tarihte görülen en yüksek buğday üretimini işaret ederken, geçtiğimiz yıl yaşanan düşüşü de telafi eder nitelikte. Pirinç üretiminin ise, nihai tahmin olmamakla birlikte, yüzde 1,9’luk bir artışla 500 milyon tona ulaşması bekleniyor. Öte yandan, düşük gelirli ve gıda açığı bulunan ülkelerin tahıl ithalatının 2012 yılına oranla yüzde 5 civarında artacağı öngörülüyor. Talep artışına paralel olarak daha yüksek oranda ithalat yapacak olan başlıca ülkelerin ise Mısır, Endonezya ve Nijerya olacağı tahmin ediliyor. Rapor, 2013 yılı tahıl fiyatlarına dair de veriler sunuyor. Buna göre, kuzey yarımkürede başlayan buğday hasatlarına bağlı olarak uluslararası buğday fiyatlarında nispi bir düşüş gözleniyor. Buna karşın, genel arzdaki kısıtlılık nedeniyle mısırda fiyat artışı söz konusu. Pirinç ihracat fiyatlarında ise değişiklik beklenmiyor.