Bursa’da marul arazilerinde bolluk yaşandığını söyleyen üreticiler buna karşın ürünlerin çoğunun ellerinde kalmasından şikayetçi.
Sıcak havalar artık kendini iyiden iyiye hissettirirken serinletici lezzetiyle yaz sofralarının demirbaşı olan marullar yeniden pazar tezgahlarının aranan ürünleri haline geldi. Pek çok bölgede yaz kıvırcıklarının hasadı sürerken Bursa’da üreticiler düşük fiyatlardan şikayetçi.
Fiyat farkı dikkat çekiyor
Açık arazide 2-3 ay gibi kısa sürede yetişen marulların fiyatı pazar ve marketlerde 2-3 TL arasında değişiyor. Hal fiyatları ve üreticinin eline geçen paraya bakıldığında ise durum biraz farklı. Antalya Hali’nde 0,5-1,3 TL, Bursa Hali’nde 0,75-2,7 TL’den satılan kıvırcık marullar İstanbul Bayrampaşa Hali’nde ise tanesi 1,5-2 TL’den alıcı buluyor.
Marullar koyunlara yem oldu
Para etmeyen marulun tarlada kaldığını belirten Bursa-Kestelli üretici Raşit Başak, bu yıl ürettiği 80 bin adet marulun yalnızca 20 binini satabildiğini söylüyor. Tanesi 30 kuruşa mal olan marullara alıcılar tarafından 30 kuruştan fazla teklif verilmediği dile getiren Başak, “Müşteri bulamadığım için kalan marulları koyunlarıma yedirmek zorunda kalıyorum” diye konuşuyor.
Ürün çok, kazanç yok
2010 yılında bir adet marulu 67 kuruştan sattıklarını hatırlatan Dudaklı köyünden üretici İlyas Gümüş ise 7 yıl içinde maliyetlerin artarken fiyatların düşmesinden yakınıyor. “Sadece bizim köyde yüzlerce dönüm marulun tarlada kalma riski var” diyen Gümüş, “Tarla ve bahçelerde bolluk yaşanıyor. Ama böyle giderse marulun hasadını yapamayacağız” diyor.