Ceviz ithalatında rekor

Ceviz, Türkiye’nin her yerinde yetişebilen bir ürün olmasına rağmen, ithalat rakamları ihracat rakamlarının çok üstünde. 2013 yılında 46,8 milyon dolarlık ihracat yapan Türkiye, 106,1 milyon dolarlık da ithalat yaptı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, cevizdeki üretim artışının talebi karşılamadığını söyledi. Türkiye şartlarına her anlama çok uygun bir meyve olan cevizi üretiminin artırılması gerektiğini vurgulayan Bayraktar, ülkenin net ithalatçı değil, net ihracatçı olmasını istediklerinin altını çizdi. Ceviz yetiştiriciliğinin dünya genelinde 50’den fazla ülkede yapıldığını söyleyen Bayraktar, “Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) rakamlarına göre, kabuklu ceviz üretimi, 1995-2012 döneminde 1 milyon 69 bin 118 tondan 3 milyon 418 bin 559 tona yükseldi. Bu üretimin yarıya yakın kısmını 1 milyon 700 bin ton üretim yapan Çin tek başına karşılıyor. Çin’, 450 bin tonla İran, 425 bin 820 tonla ABD, 194 bin tonla Hindistan ve 38 bin tonla Türkiye izliyor” diye konuştu. Bayraktar’a göre, Türkiye cevizde rahatlıkla ülke ihtiyacını karşılayıp önemli miktarda da ihracat yapabilir. Tüketimin arttığının ve 2000 yılında 106 bin ton olan tüketim miktarının 2011 yılında 206 bin tona çıktığını vurgulayan Bayraktar,        “Üretimi artırmaktan başka bir yol görünmüyor” dedi.