150 yıl sonra yeniden “Maniye”

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, yaklaşık 150 yıldır üretilmeyen “Maniye” isimli yerli domates yeniden yetiştirilmeye başlandı. Konuyla ilgili açıklama yapan Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Çetin Ayvalık, domatesin tohumunu yıllardır saklayan bir köylü olduğunu ve tohumları ondan aldıklarını söyledi. Safranbolu Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü tarafından hazırlanan proje kapsamında, Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı’ndan (BAKKA) sağlanan kredi ile 9 köyde 45 üretici tarafından 100 dekar alanda domatesin üretimine başlandı. Lezzeti nedeniyle domatesin ününün ilçe dışına da taştığını söyleyen Ayvalık, “Yok olmuş bir kültürümüzü tohumlarından yeniden yaşatmanın mutluluğunu duyuyoruz. İnanıyorum ki bu domates, ilerde ilçe ekonomisine de büyük katkı sağlayacak” dedi. “Damak Tadı Dinmeyen Lezzet Maniye” adlı projeyle maniye yetiştirmeye başlayan üretici Recep Kartal ise domatesin adını ve lezzetini eskiden beri duyduğunu, yapılan çağrı üzerine tohumları ekerek üretime başladığını ve hasat zamanını beklediğini aktardı.