Pazarlarda bir tezgahlık daha yer açılıyor!

Samsun'un Ondokuzmayıs ilçesine özgü Nebyan adı verilen fasulye cinsi evcilleştiriliyor. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü tarafından genetik materyalleri toplanan bitkinin deneme üretimleri başladı.

Türkiye fasulye üretiminin 5'te 4'ünün gerçekleştiği Samsun illinde üretimde eşitlilik ve verimi artırmak amacıyla ele alınan Nebyan fasulyesinin ıslah çalışmaları tamamlandıktan sonra coğrafi tescili alınacak ve ticari bir ürün haline gelecek.

Ondokuzmayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Balkaya, ürünün ekim ve hasat dönemlerinin diğer fasulye türlerinden farklı olduğuna dikkat çekiyor. Balkaya, "Ürünün ekimi ağustos ayının 2. yarısı başlıyor. 2 buçuk ay içinde de hasadı yapılıyor. Tüketiciler tarafından da oldukça tercih edilen bir ürün. Taze olarak tüketime uygun. Bakla şekli yönünden orta ve orta uzuna yakın, su içeriği yüksek, kıvrılma olmayan, kılçıklılık gibi taze tüketimde istenmeyen özelliği olmayan bir fasulye türü" şeklinde tanımlıyor.