Kazdağları’na özgü bir nektarin türü olan Bayramiç beyazının Avrupa Birliği Coğrafi İşareti alması için çalışmalar başladı.
Dünyada sadece Çanakkale’nin Bayramiç ilçesinde, Kazdağları eteklerinde yetiştirilen Bayramiç beyazında hasat mevsimi sürüyor. Bölgede 5 bin 500 dekar alanda 15 bin ton üretilen meyvenin dış pazarda marka haline gelmesi için de çalışmalar sürüyor.
Geçtiğimiz günlerde Bayramiç Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Pehlivan ve odanın yönetim kurulu üyeleri ile Güney Marmara Kalkınma Ajansı Çanakkale Koordinatörü Recai Başaran, Çanakkale Valisi Orhan Tavlı’yı ziyaret ederek Bayramiç beyazının ilçeye sağladığı katkılar ile ihracat ve satış imkânlarının araştırılması hakkında görüştü.
Tadı ve aroması Kazdağlarından
Ürünün Avrupa Birliği Coğrafi İşareti alması için başvuru yaptıklarını belirten Bayramiç Ziraat Odası Başkanı İsmail Pehlivan, bu özel nektarin çeşidinin yalnızca Bayramiç bölgesinde yetiştiğinde kendine özgü tada ve aromaya kavuştuğunu söylüyor. “Aynı meyve fidanı Bayramiç dışında bir bölgede dikildiğinde oluşan meyveler renk, tat ve şekil itibarı ile farklı oluyor” diyen Pehlivan, bu özelliğin Kazdağları'nın oluşturduğu hava akımından ileri geldiğini dile getiriyor.
Depo ömrü uzun
Bayramiç beyazı kuru madde içeriği yönünden en sert şeftali çeşitleri ile aynı gurupta yer alıyor. Bu özelliği sayesinde uzun süre depolanabiliyor ve uzun mesafelere taşınabiliyor. Kuraklığa karşı dayanıklılığı sayesinde az suyla yüksek verim elde etmede de avantaj sağlıyor.
Çekirdekten yetiştiriliyor
Ekimine 90 yıl önce başlanan Bayramiç beyazının ticari üretimi ise 30 yıla dayanıyor. Erkenci, orta ve geç olmak üzere üç dönemde yetiştirilen ürünün ayırt edici bir özelliği de tamamen çekirdekten yetiştiriliyor olması.
Talep yoğun, fiyat yüksek
Bayramiç beyazı kirazla birlikte bölge üreticilerinin önemli bir gelir kapısı haline gelmiş durumda. Bu sezon üreticiden 3-5 TL’den alınan meyve, başta İstanbul ve Ankara olmak üzere büyük şehirlerden yoğun talep görüyor ve semt pazarları ve marketlerde tüketiciye 10-15 TL’den ulaşıyor.