Türkiye’de üretilen mısır üzerine 2 yıldır sürdürülen analiz çalışmaları sonuçlandı. Aflatoksin düzeyi oldukça düşük çıkan mısırlar arasında ayrıca hiçbir GDO’ya rastlanmadı.
Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde yürütülen “Türkiye’de Üretilen Msırlarda Aflatoksin ve GDO Analizi” araştırması sonuçlandı. 2 yıl boyunca Türkiye genelinde birbirine komşu olmayan tarım arazilerinden alınan örnekleri inceleyen araştırmalar olumlu sonuçlar elde etti. Buna göre Türkiye’de mısırın aflatoksin hızlı bir düşüş eğilimi gösteriyor. Öte yandan ülke içinde genetiği değiştirilmiş (GD) hiçbir mısır çeşidi ise bulunmuyor.
Aflatoksin yüzde 1'in altında
Bitkisel üretim sürecinde nem koşullarında gelişen aflatoksin maddesi uzun vadede kanserojen bir etkiye sahip. Dünya genelinde gıdalarda azaltılmaya çalışılan aflatoksin Türkiye’deki mısır üretiminde de hızlı bir düşüş eğiliminde. Araştırma sonuçlarına göre, 2013 yılında yüzde 7’ye düşen aflatoksin oranı 2014’e gelindiğinde ise yüzde 1’in altına indi.
İyi Tarım uygulamaları etkili oldu
Türkiye’nin de içinde bulunduğu Doğu Akdeniz coğrafyasında aflatoksin vakalarının oranı yüzde 10 ortalamaya sahip. Bu oran Afrika’da yüzde 40’a çıkarken Avrupa ve Kuzey Amerika’da ise sıfıra yakın. Araştırma yöneticilerinden Prof. Dr. Nevzat Artık, Türkiye’deki düşüşü hava koşullarına ve İyi Tarım uygulamalarına bağlıyor.
GDO "fiili" olarak da yok
Toplanan mısır örnekleri üzerine yapılan GDO analizleri ise Türkiye’de herhangi bir GD mısırın üretilmediğini gösterdi. Türkiye’de GD mısırlar dahil olmak üzere GDO üretimi hali hazırda zaten yasak. Ancak sonuçlar, karışma ya da yasadışı üretim gibi vakaların mevcut olmadığını gösteriyor. Dünya genelinde üretilen mısırların 4’te 1’i GDO’lardan oluşuyor.