Japonya'nın yemeye kıyılamayan üzümü

Japonya’nın lüks üzüm pazarındaki fiyatlar dudak uçuklatıyor. Bir salkım Roby Roman üzümü geçtiğimiz günlerde fiyatıyla rekor kırdı ve 8 bin 200 dolara satıldı. Ülkenin batı kıyılarında yetiştirilen Ruby Roman üzümleri, yalnızca 14 yıldır yetiştiriliyor. İlk satışa sunulması ise 2008 yılına dayanıyor. Ancak tatlı ve düşük asit oranına sahip üzümler, satış fiyatıyla duyanları hayrete düşürüyor. 2008 yılından beri fiyatı düzenli olarak artan Ruby Roman üzümlerinin bir salkımının fiyatı 2008 yılındayken 910 dolara, 2011 yılında ise 6 bin 400 dolara satılmıştı. Bu yıl kendi rekorunu kırarak 8 bin 200 dolara satılan üzümleri Japon bir aşçı, tatlısında kullanmak için satın aldı. Böylelikle, 26 üzüm tanesi bulunan salkımda, tane başına 315 dolar ödemiş oldu.