Mor üzüm artık üretilmiyor

Anadolu'da milattan önce 3500'lere kadar inen ve bağcılık kültürünün önde gelen ürünlerinden olan mor üzüm, yeterli üretim talebi olmaması nedeniyle artık üretilmiyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şubesi Ziraat Mühendisi Bilal Aydoğan, Antalya’daki tarım alanlarının binde 3’ünde üzüm üretildiğini söyleyerek, son yıllarda yüksek kesimlerde sofralık ve şaraplık üzüm üretimi için çalışma başlatıldığını, bunun yanı sıra özel teşebbüsün de yatırımlar yaptığını bildirdi. Antalya'da, "mor üzüm" olarak bilinen türün yöreye özgü olduğunu ifade eden Aydoğan, gerekli ticari değerleri taşımadığı gerekçesiyle üretimden düştüğünü aktardı. Mor üzüm yerine alfons, kardinal, red clop gibi üzüm çeşitlerinin üretildiğine değinen Aydoğan: "Mor üzümün yok olmasının en büyük sebeplerinden biri üreticilerin, verimi yüksek ve daha dayanıklı üzüm çeşidine yönelmesi. Mor üzüm yöresel bir çeşit olduğu için başka bölgelerde istenilen verim ve kalite alınamadı. Çünkü bu üzüm Akdeniz bölgesine has bir çeşitti. Mor rengi ve aromayı sadece Antalya bölgesinde alıyor." Yeşilkaraman köyünde mor üzüm üretmeye devam eden 90 yaşındaki İbrahim Kahya ise, bu üzümün tadını bilenlerin kendilerinden talepte bulunduğunu, ancak üretimin az olduğunu ifade etti. Mor üzümün kendine has lezzeti olduğunu belirten üretici Ayşe Tuna ise üzüm üretiminin zor olduğunu, üretim alanlarının yetersiz kaldığını anlattı. "Üretim miktarımız kısıtlı olduğu için taleplere cevap veremiyoruz" diyen Tuna, yetkililerin mor üzümün yeniden canlandırılması için teşvik uygulamasını istedi.