Dikenli incirin değeri artıyor

Anavatanı Güney Afrika olan dikenli incir, Silifkeli üreticiler için alternatif geçim kaynağı olmaya aday. Akdeniz bölgesinde tamamen doğal ortamda yetişen meyvenin tanesi 50 kuruştan satılıyor. Silifkeli üretici İsmail Berber, bahçesinde dikenli incirin kendiliğinden yetiştiğini ve zamanla çoğalarak dikenli incir bahçesine dönüştüğünü söyledi. Berber, “Dikenli inciri kazanca çevirerek maddi gelir sağladım. Meyvenin birçok faydası bulunuyor. Tüketimi zahmetli olsa da tadı ve aroması çok güzel” diyerek, meyvenin pazarlarda satışının yapıldığını söyledi. Silifke Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Abdullah Süngü ise, meyvenin geçmiş yıllarda ticari değeri olmadığını ancak son dönemde vatandaşların maddi gelir sağlayacak kadar üretim yaptığını ve meyvenin de değer kazandığını söyledi. Dikenli incirin özellikle ılıman iklimlerde yetiştiğini belirten Süngü, şöyle devam etti: “Bundan 5-10 sene öncesine kadar ticari bir değeri olmadığı için, sadece bahçe kenarlarında, yereldeki üreticilerin kendileri için topladıkları bir meyveydi. Ancak son birkaç senedir para etmesi dolayısıyla, hem yerelde marketlerde hem de işportacılarda yerini alıyor. Özellikle yaz zamanlarında serinlettiği için tüketiciler tarafından da talep edilen bir ürün. Para kazandırmayla başladığı zamandan beri ürünün kalitesinde de artışlar meydana geldi. Şu anda dikenli incirin tane fiyatı 50 kuruş civarında. Adı üzerinde dikenli olduğu için, temizlenmesi biraz zor. O yüzden üreticiler bunu temizledikten sonra tüketiciye sunuyorlar. İlerde umarız ki bölgemiz açısından katkısı olacak bir ürün olur.”