Sakız üretimine başlanıyor

Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Orman Genel Müdürlüğü Odun Dışı Ürün ve Hizmetler Daire Başkanlığı tarafından hazırlanan Sakız Ağacı Eylem Planı kapsamında sakız ormanları kuruluyor. Çeşme Yarımadası’nda kurulacak orman projesi 2014-2019 yıllarını kapsayacak. 2008 yılından bugüne kadar yapılan aşılama çalışmaları sonucu, 3 bin civarında tutan sakız aşısı tespit edildi. İzmir Kalkınma Ajansı desteğiyle kurulan 3 yaşına gelen 13 dönümlük sakızlığın, 2015 yılında bakımları yapılıp çizilerek sakız üretimine başlanabileceği düşünülüyor. İzmir Orman Bölge Müdürlüğü, Orman İdaresi ve Planlama Şube Müdürlüğü’nde görevli Orman Yüksek Mühendisi Nadire Albayrak Bakmaz, Türkiye’de Rumlardan kalan yaşlı ağaçlar olduğunu ve birkaç yüz ağaçtan oluşan sakızlıklar ile aşılama sahasındaki sakızlıklardan damla sakızı üretiminin sembolik olarak yapılabileceğini söyledi. Var olan sakızlıklardan 100-150 kg kadar damla sakızı üretilebileceğini söyleyen Bakmaz, bu miktarın ithalatın yalnızca yüzde 1’ini karşılayacağını belirtti. Toptan satış fiyatının 500 TL civarında olduğu düşünülürse 50-75 bin arasında bir değer oluşacağını ve sakızın işlenmesi ile yüksek katma değer oluşacağını ifade eden Bakmaz şunları söyledi: “Ürün elde edilmesi 5-6 yıl sonra başlar. Optimal seviyede ürün alımı 10-12 yılda gerçekleşir. Bu nedenle ülkemizde de Sakız Adası’ndaki gibi birlik kurulması şart. Toplam yıllık gelirin 120-200 milyon Euro civarında değiştiği Sakız Adası’nda yasal bir birlik ve özel yasalar ile sakız ticareti eskiden beri yönetiliyor. Sakız ağacı yetiştiriciliği diğer bitki türleri gibi, Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından destekleme kapsamına alınmalı.”