Buğday üretimi artıyor

Uluslararası Hububat Konseyi'nin (IGC) tahminlerine göre, Türkiye'nin buğday üretiminin bir önceki döneme göre 500 bin tonluk artışla 18 milyon tona ulaşması bekleniyor. Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu, IGC'nin bu yıla ilişkin raporlarındaki tahminlerine göre, dünya genelindeki buğday üretiminin yükseleceğini söyledi. Boyacıoğlu, "ABD Tarım Bakanlığı Dış Tarım Servisine göre de Türkiye'nin 2013'ün temmuz ayı ile bu yılın haziran ayı arasındaki bir yıllık üretimi 18 milyon ton düzeyinde olacak" dedi. Kurak ve ılımlı hava koşullarının hüküm sürdüğünün raporda not edildiği bilgisini veren Boyacıoğlu, "Kuraklığın üretime olumsuz etkisine ilişkin endişeler sürerken uzmanlar, yakın zamandaki yağışların buğday üretimine yönelik durumu olumlu yönde etkilediğini belirtiyor. Önümüzdeki dönemdeki yağış ve kuraklık durumuna göre tahminlerde yeni bir düzenlemeye gidileceği ifade ediliyor. Öte yandan, IGC, Türkiye'nin 2014-2015 sezonu üretimine ilişkin ilk değerlendirmesinde ise buğday ekim alanının 100 bin hektar artışla 7,8 milyon hektara ulaşmasını bekliyor" diye konuştu.