Hububatta rekor geliyor!

Uluslararası Hububat Konseyi'ne (IGC) göre buğday, mısır, pirinç ve soyada, Temmuz 2013-Haziran 2014 döneminde dünyada rekor üretim bekleniyor. IGC'nin raporuna göre, 2012-2013 sezonunda dünya buğday üretiminin 655 milyon ton miktarda gerçekleştiği belirtiliyor. Üretimin Temmuz 2013-Haziran 2014 döneminde, 43 milyon ton artışla rekor seviye olan 698 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Öngörülen yaklaşık yüzde 7 oranındaki artışın, AB, BDT, Kanada, Arjantin, Fas ve Avustralya'daki yüksek üretimlerden kaynaklandığını belirtiyor. Aynı dönemler içinde dünya buğday tüketiminin, 19 milyon ton yükselmeyle, 692 milyon ton düzeyine çıkacağı bekleniyor. Buğdayın gıda olarak kullanımının 466 milyondan 472 milyon tona, yemlik kullanımın 133 milyondan 136 milyon tona ve endüstriyel olarak kullanımının ise 18 milyondan 19 milyon tona ulaşması hesaplanıyor. Bu üretim ve tüketim tahminlerine göre, dünya dönem sonu buğday stoklarının ise 6 milyon tonluk yükselmeyle 181 milyon tona çıkacağı ifade ediliyor. Raporda açıklanan öngörüler şöyle: Geçen sezon 863 milyon ton olarak gerçekleştiği belirtilen dünya mısır üretiminin ise 87 milyon ton yükselişle, rekor seviye 950 milyon tona ulaşacak. Üretimdeki bu artış, ABD'nin üretimindeki eski düzeylere dönüşün yanı sıra Kuzey Yarım Küre ülkelerindeki diğer başlıca üreticilerin yüksek rekolte beklentilerinden kaynaklanıyor. Dünya mısır tüketiminin de 58 milyon ton artışla 922 milyon ton düzeyinde gerçekleşecek. Konsey; yem, endüstriyel ürünler ve gıda için artan talep ortasında, dünya mısır kullanımının 2013-20 benzeri görülmemiş bir şekilde yüksek düzeylere artacağını belirtiyor. Dönem sonu dünya mısır stoklarının 27 milyon ton artışla, 157 milyon ton düzeyine ulaşacak. 2013-2020 sonundaki dünya mısır stoklarında yıldan yıla yüzde 21 oranında bir artış görülecek. IGC, dünya pirinç üretimini, Temmuz 2013-Haziran 2014 döneminde, 2 milyon ton yükselmeyle, 471 milyon ton (öğütülmüş olarak) civarında olacağını belirtiyor. Hindistan'ın beklentilerinin azalmasına karşın pirinçte tüm zamanların rekor üretimi bekleniyor. Dünya pirinç tüketiminin de 4 milyon ton artışla rekor seviye olan 471 milyon tona çıkacağının tahmin edildiği bu dönemde, bu yükselişin Hindistan başta olmak üzere Asya'daki artışlardan kaynaklandığı belirtiliyor. Ticaretinin yaklaşık yüzde 2 oranında orta düzeyde bir büyüme göstereceğinin öngörüldüğü bu dönem sonundaki pirinç stoklarının, 108 milyon tona gerileyeceği tahmin ediliyor. Rapora göre, Temmuz 2013- 2014 dönemi dünya soya fasulyesi üretimi, 14 milyon ton artışla 285 milyon tona çıkacak. Konsey, dünya soya fasulyesi üretiminin, 2013-2020 sezonunda başlıca ihracatçıların tamamında beklenen çok yüksek veya rekor üretimlerle yaklaşık yüzde 5 oranında artarak tüm zamanların en yüksek düzeyinde gerçekleşeceğini belirtiyor. Soya fasulyesi tüketimi de 14 milyon tonluk yükselmeyle 282 milyon ton düzeyinde olacak. Konsey, Çin ve Güney Amerika'daki yağlı tohum işleyicilerinden gelen kuvvetli talep nedeniyle tüketimin rekor düzeye yükseleceğini belirtiyor. Ticaretinin, 10 milyon ton artışla 107 milyon ton düzeyine geleceği tahmin edilen soya fasulyesinde dönem sonu stokların ise 3 milyon ton yüksek olarak 29 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceği öngörülüyor.