Fındıkta kazanılan şekerlemede kaybediliyor

Fındık Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (FİSKOBİRLİK) Yönetim Kurulu Başkanı Lütfi Bayraktar, yaptığı açıklamada fındığın yönetilemediğini dile getirdi. Türkiye’nin fındık üretiminde lider olduğunu vurgulayan Bayraktar, “Fındık üretimini planlı yapamıyoruz. Bundan dolayı dünyadaki şekerleme üretimi liderleri, Türkiye'nin elindeki bu fındığı ucuza alıp işleyerek çok yüksek karla satıyor. Dolayısıyla ürettiğimiz fındığı 1 liraya satıp, şekerleme olarak 8 liraya geri alıyoruz. Yani arada yüzde 800 civarında bir fark var” diye konuştu. Türkiye'de çikolata ve şekerleme sanayisi üzerine çalışmalar yapıldığının haberini veren Bayraktar, ayrıca uzun vadeli politikaların önemine değindi:  “Fındığı iyi yönettiğimiz taktirde ülkemiz çok büyük gelir elde edecek. Bu yıl tahmini ihracat rakamımız, 1,8 milyar lira civarında ama bunun 10 katını harcayarak şekerleme satın alıyoruz. Fındık, Türkiye için bir nimettir. Bu nimeti yeterince değerlendirmiyoruz. Yurt dışındaki tesisler, fındığı ham haliyle bizden alarak şekerleme yapıyor ve çok büyük paralar kazanıyor. Çikolata üretiminde söz sahibi olmamız gerekiyor. Bunun için de önemli yatırımlara ihtiyaç var."