Üretim bir şeydir, verim her şey!

Dünya tarımı bir maraton olsaydı en önemli kulvar hangisi olurdu? En popüler cevaplardan birinin domates olacağı kesin. Sayısız türü ve kullanım alanıyla domates dünyada en belirleyici pazarlardan biri. Yıllık toplam üretimin yüzde 7'sine yakınını karşılayan Türkiye de bu kulvarın 4. sırasında yer alıyor. 11 milyon tonu aşan üretimiyle Çin, Hindistan ve ABD'nin ardından gelen Türkiye, ekilen arazi genişliğin bakımından ise Çin ve Hindistan'dan sonra 3. sırada geliyor. "Dünyada ortalama domates verimi hektar başına 33,6 tonken, Türkiye’de 40,8 tonu buluyor. Ülkemizde domates tarımında dünya ortalamasının üzerinde bir verim alınmasına rağmen verim sıralamasında 48. sıradayız" diyen TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "Türkiye ABD'deki verim seviyesine ulaştığı takdirde üretimini ikiye katlayabilir" şeklinde konuşuyor. Sebze üretiminde en önemli sorunlardan birinin hastalıklar olduğunu dile getiren Bayraktar, devam ediyor: "Ülkemizde yetiştirilen kültür bitkilerinde ekonomik olarak zarara neden olan toplam 552 kadar hastalık etmeni, zararlı ve yabancı ot bulunuyor. Gerekli mücadele çalışmaları yapılmadığında bu zararlılardan ileri gelen ürün kaybı yüzde 35 dolaylarındadır. Bu zararın bazı yıllarda kültür bitkisine, zararlının tür ve yoğunluğuna bağlı olarak yüzde 100’lere kadar çıkması mümkün. Bundan dolayı özellikle domateste hastalıklarla mücadele büyük önem taşıyor."