tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

29.11.2019

Goji berry hayatını değiştirdi

Goji berry hayatını değiştirdi!

10 yıl önce tanıştığı goji berry meyvesinin yetiştiriciliğini öğrenmek için Tibet’e giden Ayten Çot, farklı illerde kurduğu meyve bahçelerinden yaptığı ihracatla adından söz ettiriyor.

Son yıllarda besin değerleriyle ön plana çıkan ürünler “süper meyve” adıyla hem tarım alanlarında hem de mutfaklarda popülerliğini arttırıyor. Tüketicilerin alışveriş listesine hızla giren bu ürünlerden biri olan goji berry, ya da bilinen diğer ismiyle “kurt üzümü” pazar değeri ile tüketiciler kadar üreticilerin de dikkatini çekiyor.

Kurt üzümünün değerini erken fark edenlerden biri de Ayten Çot. Bundan yaklaşık 10 yıl önce geçirdiği ciddi bir rahatsızlığın ardından başladığı tedavi sürecinde bol bol kurt üzümü tüketmesi önerilen Çot, sağlığına kavuştuktan sonra bu şifa kaynağı meyveye dair araştırma yapmaya karar veriyor. Öyle ki, meyvenin yetiştiriciliği öğrenmek için Tibet’e kadar maceralı bir yolculuk yapıyor!

Fransız şirketle anlaştı

Kurt üzümünün Türkiye’nin iklim ve toprak koşullarına uygun bir alternatif olduğuna kanaat getiren Çot, ihracatçı bir Fransız şirketiyle anlaştıktan sonra ilk fidanlarını Niğde’de kurduğu bahçede dikiyor. Burada ürettiği meyvelerin hem veriminden hem de kazancından aldığı cesaretle Antalya’nın Korkuteli başta olmak üzere farklı bölgelerde de aynı üretimi yapmaya başlıyor.

goji-berry-hayatini-degistirdi.jpg

Kurusu 60 TL’den alıcı buluyor

Kurusu 60 TL, yaşı ise 15 TL’den alıcı bulan goji berry ile hayatı değişen Çot, bugüne kadar kurutulmuş olarak yaptığı ihracata artık yaş meyveleri de eklemeyi başarmış. Henüz Fransa’dan gelen talebi karşılamakta zorlanırken Almanya, Hollanda ve İsveç’ten de talep almaya başladıklarını söyleyen üretici, meyvenin üretim maliyetinin düşük, getirisinin ise yüksek olduğunu söylüyor.

Dönüm başına 30 bin TL kâr ediyor

Kurt üzümünden meyve kalitesine göre fiyatların daha da yükselebildiğine dikkat çeken Çot, “Üçüncü seneden itibaren dönüm başına masraflar hariç en az 30 bin TL kâr bırakıyor. Alım garantili dikim yaptırdığımız için ürünün pazarlama sorunu da yok. Meyvenin yetiştirmesi ve bakımı da kolay” diye konuşuyor.

goji-berry-hayatini-degistirdi1.jpg

Yapraklarından yağ elde edilecek

Goji berry genelde meyvesinin tadı ve besin değerleriyle bilinse de, aslında yapraklarıyla da çok değerli bir bitki. Meyvenin yapraklarından elde edilen yağın farklı alanlarda kullanıldığını söyleyen üreticinin yeni hedefi ise kuruluş çalışmaları devam eden fabrikanın kurulmasıyla kurt üzümü yapraklarından yağ çıkararak hem iç hem de dış pazara yepyeni bir ürün kazandırmak!


Yorumlar
  • Muafak çetin

    Goji berry hakkında billgi almak istiyorum size ulaşabileceğim tlf varmı

Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Yiyecekler neden mora büründü?

Yiyecekler neden mora büründü?

Antioksidan özelliği yüksek sebze-meyvelerden elde edilen mormiks ile üretilen ekmek, simit ve tatlılar bugünlerde yoğun ilgi görüyor.

Bursa’nın suyu ve toprağı tehdit altında!

Bursa’nın suyu ve toprağı tehdit altında!

Bursa-Yenişehir'de su kaynakları ve tarım arazileri alarm veriyor. Tehlikenin bir boyutu kuraklık, diğeri ise madencilik projesi.

Bin 277 ziraat mühendisi aranıyor

Bin 277 ziraat mühendisi aranıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın alacağı yeni sözleşmeli personel için açılan kadro sayısı ve başvuru tarihleri güncellendi.

Tarım arazilerine hobi bahçesi kurulamayacak

Tarım arazilerine hobi bahçesi kurulamayacak

Haziran ayında TBMM’ye sunulması beklenen 33 maddelik torba yasa, tarımsal amaçlı arazi kullanımına dair değişiklikler öngörüyor.

Tarımsız bir Rönesans mümkün mü?

Tarımsız bir Rönesans mümkün mü?

Sokaklarda yeniden özgürce dolaşacağımız, sevdiklerimize yeniden doya doya sarılacağımız günler mutlaka gelecek. Peki o günler geldiğinde, yüzümüzü geleceğe çevirdiğimize ne göreceğiz?