Gübre fiyatlarında yüzde 100’ü aşan artışlar en çok buğday tarımını etkiliyor. Geçen yıl üreticilerin 5’te 1 tarlasında bitki beslemeden vazgeçmiş durumda.
Buğday üretimi Türkiye tarımının aynası gibi. Ekonomik ve iklimsel şartların olumlu seyrettiği dönemlerde buğdayda da hem verim hem de üreticilerin memnuniyetini görmek mümkün oluyor. Ancak üretiminin karşılaştığı zorluklar da aynı ölçüde buğday arazilerinde kendisini hissettiriyor.
Tarımsal üretimin girdi maliyetlerindeki artışlarla sarsıntı geçirdiği son 1 yıllık süreçte de benzeri bir durum yaşanıyor. Başta DAP gübresi olmak üzere bitki besleme ürünlerdeki enflasyon kimi buğday üreticilerini gübresiz üretim yapmaya, kimisini de üretimden tamamen vazgeçmeye itiyor.
Gübre tüketimiyle üretimdeki düşüş paralel
2018 yılında toplum buğday üretimi bir önceki yılın 1 milyon ton altında kalarak 20 milyona düşmüştü. Türkiye’nin nüfusu ve buğday tüketimi göz önüne alındığında gerekli olan asgari üretim 21 ton. Uzmanlar geçen yıl ihtiyacın altında kalan rekoltenin 2019’da daha da düşeceği uyarısını yapıyor.
Üretimdeki düşüş ile gübre tüketimindeki düşüş arasında paralellik göze çarpıyor. Her yıl ortalama 5-5,5 milyon ton olan gübre tüketimi 2018 yılında 4,4 milyon tona düştü. Üre gübresinde 120, DAP gübresinde 115, amonyum sülfat ve 20.20.0 gübrede ise yüzde 100 oranındaki enflasyon bu düşüşü daha da hızlandıracağa benziyor.
19 milyon tonun altına inebilir
Bitki beslemedeki yüzde 20’lik azalmanın buğdayda hem verim hem de kaliteyi düşüreceğini söyleyen Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Özden Güngör, 2019’da en az yüzde 20 üreticinin tarlasına gübre atmadığını belirtiyor. Güngör, “Tahmin ediyorum ki 2019 yılının sonunda buğday üretimimiz 18-19 milyon tonlara düşecek” diye konuşuyor.