Yeni yılın ilk sayısıyla okurlarıyla buluşan Aylık Tarım ve Kültür Dergisi tarlasera bu ay da dopdolu bir dergi deneyimi sunuyor.
Yaz kış demeden tüketilen ve ne olursa olsun mutfakların daimi sakinleri olan patates ve soğan tüketim bakımından en istikrarlı tarım ürünlerinin başında geliyor. Oysa üretim cephesinde aynı istikrar uzun yıllardır bir türlü sağlanamıyor. Özellikle patates açısından daimi hale gelmiş olan üretim dengesizliği ve plansızlık belki de ilk kez geride bıraktığımız yıl içinde tüketiciye doğrudan yansıdı. Yaz aylarında ani fiyat artışlarıyla şoke eden patates ve soğan, 2018’in son etabında ise bu kez stokçuluk tartışmaları içinde kendisini adeta polisiye bir romanın içinde buldu!
Patates ve soğanda gölge kalan gerçekler
Aralık ayında kamuoyunun gündemine oturan depo baskınları süreci boyunca konuya özellikle mesafeli duran tarlasera, artık hararetin azaldığı ve gerçeklerin daha net duyulabileceği şu günlerde konuyu Detay sayfalarına taşıdı. Patates ve soğanı bugünkü duruma getiren koşulların arka planını, depoculuğun gerekliliğini ve bu sezon yaşanan hastalıklar gibi fiyat artışına etki eden gerçek nedenleri tarlasera Ocak sayısında okuyabilirsiniz.
Çiftlik birleşmeleri ve kelebek etkisi
Tarım sektörünün alt dallarında yaşanan satın alma ve birleşme faaliyetleri ABD başta olmak üzere gelişmiş tarım ülkelerinde büyük çiftlikler bazında da yaşanmaya başladı. Tarımda “kelebek etkisi” yaratan bu ciddi dönüşümü Kapak Konusu olarak inceleyen tarlasera, konuyu tarım ekonomisinin ve tarım sosyolojisinin kavramlarını da devreye sokarak masaya yatırıyor.
Bu ay başka neler var?
tarlasera’nın bu ayki Röportaj konuğu Türkiye’nin en büyük yerli tarım firmalarından olan Hektaş’ın Genel Müdürü M. Levent Ortakçıer. “Ürüne göre gübre” yerine “toprağa göre gübre” anlayışını ve bu anlayışının yaratacağı dönüşümü tarlasera’ya anlatan Ortakçıer ile bu keyifli söyleşiyi ilgiyle okuyacağınıza eminiz.
Tarımsal teknolojinin en yeni meyvelerinden yabancı ot robotları, pestisit ve gübrelerin tamamlayıcısı olarak nitelendirilen biyostimülantlar ve Türkiye’nin ikinci büyük kooperatifi FİSKOBİRLİK’in çarpıcı hikayesi de tarlasera Ocak sayısında!
tarlasera’ya nasıl ulaşırım?
tarlasera Ocak sayısını satın almak için hemen şimdi Satın Al sayfamızı ziyaret edebilirsiniz. Derginizi her ay masanızda görmek ve tarlasera keyfini tüm bir yıla yaymak için ise tek yapmanız gereken abone olmak! Bunun için Abonelik sayfamızdan yalnızca birkaç dakika süren abonelik işlemlerini gerçekleştirmeniz yeterli.
Keyifli okumalar dileriz!