tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

22.11.2018

Kurutulmuş cennet hurması Avrupa’ya açıldı

Kurutulmuş cennet hurması Avrupa’ya açıldı

Manisa’da 10 yıldır cennet hurması üreten Nurcan Güncü, geçen yıl kurutarak pazara sunduğu meyveleri İngiltere’ye ihraç etmeyi başardı.

Cennet elması, Trabzon hurması adıyla da bilinen cennet hurması belki pazarın en popüler meyvelerinden değil; ancak onu keşfedenler tadından vazgeçemiyor! Manisa-Alaşehir’de 10 yıldan beri üretim yapan Nurcan Gürcü ve eşi Mahir Gürcü, bu özel meyveyi Avrupa’nın en batısına da tanıtmayı başardı.

Kurusu en az 10 kat daha değerli

Toplam 250 dekarlık bir alanda ürettikleri hurmaları ilk kez geçtiğimiz yıl güneşte kurutarak pazara sunan çift, kuru meyve stantlarına alternatif olan bu ürünle oldukça iyi bir kazanç elde etmiş. Taze haliyle kilogram başına fiyatı ortalama 3 TL olan cennet hurmasının kurutulmuşu ise 30-50 TL arasında alıcı bulmuş.

kurutulmus-cennet-hurmasi-avrupa-ya-acildi1.jpg

Yurtdışına hediye ihracata dönüştü

Kuruttukları cennet hurmalarının bir kısmını İngiltere’deki dostlarına hediye olarak gönderen Güncü çifti, kısa süre sonra İngiltere’den gelen 12 tonluk ithalat teklifi ile yepyeni bir kazanç kapısını aralamış. Sırbistan ve Ukrayna gibi ülkelere yaş olarak ithal edilen cennet hurması böylece ilk kez kurutulmuş halde yurtdışına açılma fırsatı bulmuş.

Nasıl kurutuluyor?

Meyveleri ilk olarak balkonda kurutmaya başladıklarını söyleyen Nurcan Güncü, artan talepler üzerine kurutma işlemini teraslara taşıdıklarını söylüyor. Meyvenin kabuklarını yaşken soyarak ipe dizen ya da file içine koyarak gölgeye bırakan üreticiler, ürünü yaklaşık 40 gün içinde piyasaya sunulacak hale getiriyor.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

TMO’dan buğday, arpa ve mısır hamleleri

TMO’dan buğday, arpa ve mısır hamleleri

Hububat fiyatlarında dünya ölçeğinde yaşanan dalgalanmalar Türkiye’yi de alarm durumuna geçirdi. TMO’nun buğday, arpa ve mısır kararları piyasada istikrarı amaçlıyor.

Tarımda yeni ufukları su mercimeği açacak

Tarımda yeni ufukları su mercimeği açacak

Bitki bilimi insanlığı yakın geleceğe hazırlamak için daha sürdürülebilir gıdalar geliştirmenin peşinde. Araştırmacıların bu açıdan rol model olarak önerdikleri bitki ise hem tanıdık hem yepyeni bir isim!

Bu koyu rengin bir anlamı var!

Bu koyu rengin bir anlamı var!

Antioksidan özelikleriyle bilim insanlarının dikkatini çeken aronya, siyaha çalan kopkoyu mor rengini de bu yönüne borçlu. Meyve kısa bir süre önce adapte olduğu Türkiye topraklarında da üretimini hızla arttırıyor.

Kadınlar tarımda da duvarları yıkıyor

Kadınlar tarımda da duvarları yıkıyor

Hindistan’da özelleştirme ve desteklerin kaldırılmasını öngören yeni tarım yasasına karşı eylemlerde beşinci aya girildi. Tarımsal üretim ve işgücünde önemli paya sahip kadınların mücadeleye verdiği katkı ise büyük anlam taşıyor.

Sel sularına direnen domatesler geliyor

Sel sularına direnen domatesler geliyor

İklim değişikliğine paralel olarak sıklaşan sel afetlerinin etkilerine karşı dirençli domates çeşitleri geliştirmek için Mersin'de çalışma başlatıldı.