tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

22.11.2018

Kurutulmuş cennet hurması Avrupa’ya açıldı

Kurutulmuş cennet hurması Avrupa’ya açıldı

Manisa’da 10 yıldır cennet hurması üreten Nurcan Güncü, geçen yıl kurutarak pazara sunduğu meyveleri İngiltere’ye ihraç etmeyi başardı.

Cennet elması, Trabzon hurması adıyla da bilinen cennet hurması belki pazarın en popüler meyvelerinden değil; ancak onu keşfedenler tadından vazgeçemiyor! Manisa-Alaşehir’de 10 yıldan beri üretim yapan Nurcan Gürcü ve eşi Mahir Gürcü, bu özel meyveyi Avrupa’nın en batısına da tanıtmayı başardı.

Kurusu en az 10 kat daha değerli

Toplam 250 dekarlık bir alanda ürettikleri hurmaları ilk kez geçtiğimiz yıl güneşte kurutarak pazara sunan çift, kuru meyve stantlarına alternatif olan bu ürünle oldukça iyi bir kazanç elde etmiş. Taze haliyle kilogram başına fiyatı ortalama 3 TL olan cennet hurmasının kurutulmuşu ise 30-50 TL arasında alıcı bulmuş.

kurutulmus-cennet-hurmasi-avrupa-ya-acildi1.jpg

Yurtdışına hediye ihracata dönüştü

Kuruttukları cennet hurmalarının bir kısmını İngiltere’deki dostlarına hediye olarak gönderen Güncü çifti, kısa süre sonra İngiltere’den gelen 12 tonluk ithalat teklifi ile yepyeni bir kazanç kapısını aralamış. Sırbistan ve Ukrayna gibi ülkelere yaş olarak ithal edilen cennet hurması böylece ilk kez kurutulmuş halde yurtdışına açılma fırsatı bulmuş.

Nasıl kurutuluyor?

Meyveleri ilk olarak balkonda kurutmaya başladıklarını söyleyen Nurcan Güncü, artan talepler üzerine kurutma işlemini teraslara taşıdıklarını söylüyor. Meyvenin kabuklarını yaşken soyarak ipe dizen ya da file içine koyarak gölgeye bırakan üreticiler, ürünü yaklaşık 40 gün içinde piyasaya sunulacak hale getiriyor.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Türkiye’nin kadim kestane ağaçları

Türkiye’nin kadim kestane ağaçları

Kestane yeryüzünün en uzun ömürlü bitkilerinden. Türkiye’de yüzyılları devirip de hala meyve vermeye devam ederek adeta zamanın yıkıcılığına direnen pek çok kestane ağacı bulunuyor.

Fiyat artışının gerçek suçlusu kim?

Fiyat artışının gerçek suçlusu kim?

Sebze-meyve fiyatlarındaki artışı herkes kendi açısından yorumluyor. Durumun gerçek sebebini anlamak içinse olaya daha geniş bir perspektiften bakmak gerekiyor.

Tohum, gübre ve ilaçta da tanzim satış olacak

Tohum, gübre ve ilaçta da tanzim satış olacak

Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, sebze ve meyvede getirilen tanzim satış uygulamasının tohum, tarım ilacı ve gübre de başlaması için çalışma yapıldığını söyledi.

Kenevirde yasalar değişiyor, peki ya üretim?

Kenevirde yasalar değişiyor, peki ya üretim?

Kenevir bitkisinin tıbbi ve endüstriyel değeri hem yurtdışında hem de Türkiye’de ezberleri bozuyor. Şimdi sıra teşvik ve üretimde.

tarlasera Şubat sayısı çıktı!

tarlasera Şubat sayısı çıktı!

Türkiye tarımının geleceğinin tartışıldığı tarlasera Şubat sayısının armağanı ise geçen yılın panoramasını sunan Almanak 2018.