tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

26.9.2018

Bamya üreticisi geleceğini arıyor

Bamya üreticisi geleceğini arıyor

Türkiye’de bamya üretimi son 14 yıldır sürekli bir gerileme içinde. Aydın’da fiyatı geçtiğimiz yıla oranla yarı yarıya düşen ürünün üreticileri alıcı bulamamaktan yakınıyor.

Belki sofraların en popüler yemeği değil, ama seveni için en özel sebzelerden biri bamya… Elbette üretici için de aynı durum geçerli. Ancak Türkiye’de Ege ve Akdeniz bölgelerinde yoğunlaşan bamya üretimi son yıllarda adımlarını sürekli olarak geriye doğru atıyor. Bu yıl da bamya üreticilerinin iklim koşulları ve fiyat konusunda yaşadığı hoşnutsuzluk bu tersine yolculuğun yeni durağı oldu.

Ekim alanları daralıyor

2004 yılında Türkiye genelinde toplam 81 bin dekarda 43 bin ton bamya üretimi yapılmıştı. Bu tarihten sonra hem ekim alanları hem de rekolte bakımından rakamlar düşüş eğilimine girdi. 2010 yılında 77 bin dekarda 36 bin tona düşen üretim 2016 yılına gelindiğinde ise 56 bin dekarda 30 bin tona kadar geriledi. Geçmiş başarısından uzak kalan üretime dair bugünkü rakamlar bamyanın geleceğine de gölge düşürüyor.

bamya-ureticisi-gelecegini-ariyor1.jpg

Fiyatlar yarı yarıya düştü

Toplam 2 bin 500 tonluk üretimiyle İzmir ve Mersin ile birlikte bamya üretiminin üç merkezinden biri olan Aydın’da tarlalardan gelen haberler çok da olumlu değil. Mevsim şartları nedeniyle bu yıl normalden 10 gün daha erken çıkan bamya, üreticileri ekonomik olarak zor durumda bırakıyor. Konserve fabrikalarının henüz alım yapmaya başlamaması sonucu alıcı bulmakta zorlanan ürünün 1 kilosunun fiyatı geçtiğimiz yıl 4 TL iken bu yıl 1,5-2,5 TL’ye kadar düştü.

İşçilik maliyetini karşılamıyor

Üretimin yoğun olduğu ilçelerden Koçarlı’da bamyanın yalnızca pazarcılara satılabildiğini söyleyen Ahmet Maraş, mevcut fiyatların işçilik maliyetlerini dahi karşılamadığını söylüyor. “Bir işçinin yevmiyesi 80 TL ve bir işçi bir günde 20-30 kg bamya toplayabiliyor” diyen Maraş, “Fabrikaların bir an önce bamya alımına başlaması gerekiyor. Eğer almazlarsa mahsul tarlada kalacak” diye konuşuyor.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Domates tarımı göçü tersine çevirdi

Domates tarımı göçü tersine çevirdi

Isparta'nın Deregümü köyünde 15 yıl önce başlayan domates tarımı köyün kaderini baştan aşağı değiştirdi.

Tarımda kadınların cesur yürüyüşü

Tarımda kadınların cesur yürüyüşü

Keçiborlu’nun üretici kadınları bir araya gelerek lavanta kokulu bir köy yarattı. tarlasera.com 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nde bu köyün kahramanlarından biri olan Huriye Tezcan ile konuştu.

Bir sanat eseri olarak lahana bahçesi

Bir sanat eseri olarak lahana bahçesi

Chicago Mimarlık Bienali’nin bu yıl en ilgi çeken eseri bir lahana bahçesi! Toprağa ekili 10 bin lahanadan oluşan sergi tarıma farklı bir gözle bakma fırsatı veriyor.

tarlasera Kasım sayısı çıktı!

tarlasera Kasım sayısı çıktı!

“Tarım sektörü kendisini topluma ne kadar anlatabiliyor” sorusunu gündeme taşıyan tarlasera’nın bu ay okurlarına bir de hediyesi var.

Yeni bütçede tarımı neler bekliyor?

Yeni bütçede tarımı neler bekliyor?

Bugün TBMM’de sunumu yapılacak yeni yıl bütçe teklifine göre tarım bütçesinde desteklere ayrılan pay yüzde 60’tan yüzde 66’ya çıkacak.