Çukurova Üniversitesi’nde su kültüründe yetiştirilen kıvırcık marul, hızlı bitki gelişimi sayesinde 20 günlük erkencilik sağladı.
Topraksız tarım koşullarında yapılan marul üretiminde yüksek verim alınabileceği kanıtlandı. Çukurova Üniversitesi’nden araştırmacılar, hidroponik tarım yöntemiyle kıvırcık marulun hasat süresini kısaltarak kaliteli ve verimli ürün elde etmeyi başardı.
Üniversitenin Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü’nde yürütülen proje kapsamında, marul bitkisi konvansiyonel yetiştirme ortamının yerine su kültürünün uygulandığı serada yetiştirildi. Mineral besin elementleri içeren ve havalandırılan suyun içine gömülen bitki kökleri, gerekli besini bu sayede elde ederek ürünün hızla gelişimini sağladı.
Gübre randımanı artıyor
Bitkilerin içinde yetiştikleri besin çözeltisine hümik ve fülvik asit uygulamaları yapılarak hasat süresini 3 kat arttırdıklarını söyleyen Prof. Dr. Yıldız Daşgan, böylece gübre randımanını yükselttiklerini ve bitki gelişimini hızlandırdıklarını söylüyor.
Su kültürü hastalık riskini azaltıyor
Hidroponik tarımda hastalık riskinin de azaldığını söyleyen Daşgan, “Yeşil yapraklı sebzelerde en önemli konulardan biri toprağın temiz olması. Su kültüründe hastalık ve zararlı olasılığı azalırken pestisit kullanmadan tertemiz yapraklar üretime sunulabiliyor. Tüketim sırasında yıkama ve ayıklama süresi de kısalmış oluyor” diyor.
20 gün erken pazara çıkacak
Bu yöntemle yıl boyunca üretilen ürün sayısının artacağını ve marulda erkenciliğin sağlanabileceğini söyleyen Daşgan, “Toprakta çeşidine göre kıvırcık marul yetiştirmek 60 günü bulurken biz burada 20 günlük bir erkencilik yakaladık. Böylece ürünün pazara çıkma süresi de kısalacak” diye konuşuyor.