Antalya‘nın şifalı tropikali

Tropikal ülkelere yayılmış olan ve 70’den fazla türü bulunan Hint ayvası Türkiye’de yetiştirilmekte olan tropikal meyvelerden sadece bir tanesi. Antalya ilinde üretimine başlanan bu şifalı meyveye olan ilgi gitgide artıyor. Türkiye’de tropikal meyvelerin üretimi gün geçtikçe çoğalıyor. Tüketicinin vitamin oranı yüksek bu meyvelere ilgi göstermesi sonucu artık manav ve marketlerde tropikal ürünlere daha çok rastlanıyor. Gen merkezi tropikal Amerika bölgeleri olan ve yurt dışında “Custard Apple” ismiyle tanınan Hint ayvası Pakistan, Hindistan ve Filipinler`de de yaygın olarak yetişiyor. Huni şeklini andıran ve ananasa benzeyen meyve 20 cm çapa kadar büyüyebiliyor. Yumrulu ve sert kabuğunun altında meyvenin güzel kokulu eti var. İçinde birkaç çekirdeği olan meyvenin tadı vanilyayı andırıyor. Her çiçek başına bir ovalden küreye değişim gösteren meyvelere sahip olan Hint ayvasındaki her meyvenin içinde birden çok böğürtlen, çilek gibi birbiri ile bitişik, ayrı ayrı meyvecikler veya birleşik meyvecikler var ve her bir meyvecik içinde de bir tohum var. Sert bir kabuğa sahip bu tohum çekirdeklerin toksikli olması nedeniyle yenmemesine dikkat ediliyor. İçerdiği bol lif oranı ile oldukça sağlıklı bir meyve olan Hint ayvasının faydaları saymakla bitmiyor. İyi kolesterol seviyesinin yükselmesine yardımcı olan meyve Antioksidan ve C vitamini içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendiriyor. İçerdiği B6 vitamini sayesinde de solunum hastalıklarına iyi geldiği biliniyor.