Safran Hatay’da da çiçek açacak

Dünyanın en pahalı bitkisi olarak bilinen safranın Hatay ilinde ekimine başlandı. Kozmetik, gıda, ilaç sanayi gibi birçok alanda kullanılmakta olan ürün ile Hataylı üreticiler tanıştı. Uygun iklim ve toprak özellikleri ile ürün çeşitliliğine sahip Hatay’da üreticilerin gelir elde etmesi adına çalışma başlatıldı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü tarafından Hatay’ın Dörtyol ilçesinde bir üreticinin arazisine safran tohumu ekildi. Daha evvel Mersin’in Aydıncık ilçesinde de safran deneme çalışmaları yapıldığını ve olumlu sonuç alındığı belirtildi. Hatay ve Mersin’in yakın coğrafyada olması dolayısı ve yakın iklimlere sahip olması ile üründen iyi sonuç alınacağı bekleniyor. İlk ekimin 250 metrekarelik bir alanda gerçekleştiği üründe beklenilen verim alındığı takdirde üreticiler için önemli bir gelir kapısı olacak. Kilogramı 25 bin liraya kadar satılan üründen verim alındığı takdirde üretimin yükseltilerek yaygınlaştırılması planlanıyor. Tarımsal projeleri yaygınlaştırarak üreticilerin farklı ürünlere yönlendirecek çalışmada ilk tohumların ekimi gerçekleşti. Ekimi yapılan ürünlerin iki ay sonra hasadının gerçekleşmesi bekleniyor.