Pirinç tüketiminde rekor bekleniyor

Uluslararası Tahıl Konseyi’nin (IGC) son raporunda yayınladığı öngörülere göre; artan dünya nüfusunun gıda ihtiyacını pirinç giderecek. IGC, 2014-2015 yılı için yayınladığı raporda, bu dönemde 476 milyon ton olarak öngördüğü dünya pirinç üretiminin, Temmuz 2015 -Haziran 2016 döneminde, 6 milyon ton yükselerek 482 milyon tona çıkacağını söylüyor. Konsey bu dönemde görülecek artışın, küresel pirinç üretiminde önemli paya sahip Asyalı üreticilerin yüksek ekimleriyle rekor düzeye ulaşmasını bekliyor. Tüketimin artması, stokların azalması bekleniyor IGC raporda pirinç tüketiminin ise önceki döneme göre 5 milyon ton artarak 489 milyon tona çıkacağını da belirtiyor. Başta Asya’da olmak üzere, nüfus artışının gıda talebini yükselttiğini ifade eden Konsey, dünya pirinç tüketiminin yıllık yüzde 1 artışla yeni bir rekora ulaşacağını öngörüyor.  Bunun yanı sıra, dünya pirinç stoklarının 6 milyon azalarak 97 milyon ton düzeyine düşmesi bekleniyor.