Kültür mantarına Rusya pazarı aranıyor

Türkiye’nin kültür mantarı ihtiyacının yüzde 60’ını karşılayan Antalya-Korkuteli, üretilen mantarları ihraç etmek için Rusya ve Bağımsız Devlet Topluluğu’nda (BDT) çalışma başlattı. Rusya’da tanıtımı yapılan kültür mantarının, ilerleyen aylarda Rusya’da Pazar potansiyelinin artacağı bildirildi. Korkuteli Kültür Mantarı Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Ölmez, ilçede kültür mantarının 3,4 TL’den satışa çıktığını söyledi. Ülkede üretilen mantarın yüzde 60'nı Korkuteli'nin karşıladığını belirten Ölmez, geri kalan yüzde 40'ını ise İzmit, Ankara ve İzmir'deki mantar depolarından karşılandığını ifade etti. Rusya ve BDT’ye mantar ihracatı için çalışmalar başlattıklarını söyleyen Ölmez, "Moskova ve St. Petersburg'a numuneler gönderdik. Ruslar, Korkuteli mantarının tadını beğendi. Önümüzdeki aylarda Rusya ve BDT’ye ihracat yapabiliriz. Hedefimiz Korkuteli mantarını dünya markası yapmak" dedi. Rusların sağlıklı beslenme adına kültür mantarı tüketimini faydalı gördüklerini belirten Ölmez, kültür mantarı tüketiminde Rusya'nın 2015 yılından itibaren iyi bir pazar olacağına inandıklarını kaydetti. Ölmez, bununda, talebe bağlı Korkuteli ilçesinde kültür mantarı üretiminin daha yaygınlaştıracağına inandıklarını ifade ederek, “Mantar üretiminde üreticinin belini Elektrik fiyatları büküyor. Korkuteli, Türkiye'de bir yıl içinde 4 defa üretim yapılan bir yer. Üreticinin tek isteği ise elektriği tarım kapsamında kullanabilmek” şeklinde konuştu.