tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

18.8.2014 08:37:55

Cranberry lezzeti Türkiye’ye geldi

Kurutulmuş cranberryler Türkiye’de de kiraz, kuru üzüm, çilek ve böğürtlen gibi meyvelerle birlikte satılmaya başladı. Türk mutfağı için yeni bir lezzet olan bu ürüne talep de gittikçe artıyor. Cranberrynin yağ, kolestrol, yapay aroma, koruyucu madde veya trans yağ içermediğini söyleyen Dr. Baha Aydoğ, dengeli beslenme düzeni ve sağlıklı bir yaşam için de ürünün gerekli olduğunu belirtti. Dünya çapında giderek daha fazla üründe kullanılan kurutulmuş cranberryler, Türkiye’de de tüketicilerin son dönemdeki tercihlerinden biri haline geldi. Kurutulmuş cranberry kurabiye, ekmek ve çeşitli unlu mamullere eklenerek mayhoş ve aynı zamanda tatlı bir lezzet veriyor. Diğer taraftan atıştırmalık şekilde kuru üzüm ve diğer kuru meyveler gibi tüketilebiliyor. Yeni cranberry ürünlerinin yiyecek ve meşrubat pazarına girişinde öncü olan ABD’nin yanında, Avrupa ve Asya da bu meyvenin yenilikçi şekillerde kullanılması konusu için epey yol kat etti. Mintel Global Yeni Ürünler Veritabanı’na göre, son 12 ayda dünya genelinde tüketicilere sürülen yeni ürün sayısı bin 500’den fazla.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Tanımadığınız bitkiyi telefonunuza sorun!

Tanımadığınız bitkiyi telefonunuza sorun!

Tarım arazinizde ya da doğa yürüyüşlerinde rastladığınız yabani bir bitkiyi görür görmez tanımak ister miydiniz? PlantNet isimli akıllı telefon uygulaması bu zorlu görevi yerine getirmeye aday.

TMO’dan buğday, arpa ve mısır hamleleri

TMO’dan buğday, arpa ve mısır hamleleri

Hububat fiyatlarında dünya ölçeğinde yaşanan dalgalanmalar Türkiye’yi de alarm durumuna geçirdi. TMO’nun buğday, arpa ve mısır kararları piyasada istikrarı amaçlıyor.

Meyve bahçesinde yabancı ot mücadelesi

Meyve bahçesinde yabancı ot mücadelesi

Meyve bahçelerinde kayıplara yol açan yabancı ot türleri sayılamayacak kadar çok! Ancak bu zararlılarla mücadele yöntemleri de bir o kadar çeşitli.

Meyve ağaçlarının kabusu ökse otu

Meyve ağaçlarının kabusu ökse otu

Birçok ağaç türünde yarı parazit olarak yaşam süren ökse otu, meyve üreticilerinin baş belası olabiliyor. İşte ökse otundan kurtulmanın püf noktaları.

Zeytinde yanlışlar ve doğrular

Zeytinde yanlışlar ve doğrular

Özenli bir bitki koruma ve gübreleme zeytinde sonucu tamamen değiştiriyor. tarlasera zeytinde sık yapılan hataları uzmanlara sordu.