Bir ağaçta 40 çeşit meyve

ABD’nin Syracuse Üniversitesi’nde Sanat Profesörü olan Sam Van Aken, aşılama yöntemiyle 40 çeşit meyve veren bir ağaç yetiştirdi. Sanatçı olduğunu vurgulayan Van Aken, farklı renklerde çiçeklere ve çeşitli meyvelere sahip bir ağaç ‘yaratma’ fikriyle böyle bir projeye başladığını belirtti. Eski ve yerli, ticari manada değersiz olan çekirdekli meyve çeşitlerini New York’ta bulmanın zor olduğunu söyleyen Van Aken, “Çoğu markette sadece birkaç çeşidi bulunuyor ve genelde Kaliforniya’da yetiştiriliyor.” dedi. New York Eyaleti Tarım Deney İstasyonu’na giden Van Aken, “3 dönümlük arsada her çeşit çekirdekli meyve vardı ve hepsinin tadı birbirinden güzeldi” diyerek, buradaki meyveleri gördükten sonra projenin amacının bu çeşitleri korumaya dönüştüğünü söyledi. Ülke çapında bulunan 16 ağaçta ağırlıklı olarak şeftali, erik, kayısı ve nektarin gibi antik ve doğal çekirdekli meyveler yetiştiren Van Aken’in hedefi ise bütün ABD’ye kendi yetiştirdiği rengarenk ağaçları dikmek.