Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2014 yılı için ilk bitkisel üretim tahminlerini açıkladı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan alınan tahminlere göre, tahıl ürünlerinde geçen yıla oranla yüzde 10,1 azalış, meyvelerde yüzde 4,5 azalış ve sebzelerde yüzde 1,3 oranında artış bekleniyor. Üretim miktarlarının ise tahıl ürünlerde 33,7 milyon ton, sebzelerde 28,8 milyon ton ve meyvelerde 17,4 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin ediliyor.
Tahıl ürünleri üretiminde azalma bekleyen TÜİK tahminlerine göre, buğday üretiminin yüzde 10,4 oranında azalarak yaklaşık 19,8 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 12,7 oranında azalarak 6,9 milyon ton, çeltik üretiminin yüzde 1,1 oranında azalarak 890 bin ton ve dane mısır üretiminin de yüzde 6,8 oranında azalarak 5,5 milyon ton olması bekleniyor.
Meyve üretiminde de azalma bekleyen TÜİK tahminleri, elmanın geçen yıla göre yüzde 18,4 oranında, şeftalinin yüzde 4,5 oranında, kirazın yüzde 7,8 oranında ve kayısının yüzde 55,1 oranında azalmasını öngörürken, muzda 10,7 oranında, zeytinde ise yüzde 16,3 oranında artış olacağını öngördü.
Sebze üretiminde tahıl ve meyvenin aksine artış bekleyen TÜİK tahminlerine göre, domateste yüzde 2,4 oranında, hıyarda da yüzde 6,6 oranında artış yaşanacak. Ancak sivri biberde yüzde 3,4 oranında, dolmalık biberde yüzde 8,5 oranında, kuru soğanda ise yüzde 6,3 oranında azalış olacak.