Yengeç kabuğundan gübre

Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Ziraat Fakültesi Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aydın Adiloğlu’nun yaptığı açıklamaya göre, deniz ürünleri arasında yer alan yengeç kabuğunun organik gübre olarak kullanılmasının özellikle asit toprakların bazı kimyasal özelliklerinin makro ve mikro element kapsamı üzerinde olumlu etki yarattığını söyledi. Adiloğlu, tarımsal üretimde kullanılan kimyasalların yarattığı olumsuz etkilerinin, insan ve toplum sağlığı üzerindeki zararlarının arttığını söyleyerek; bunların ortadan kaldırılmasına yönelik kimyasal gübre ve tarımsal savaş ilaçlarının hiç kullanılmaması ya da mümkün olduğunca az kullanılmasına ilişkin ekolojik tarım uygulamalarının son yıllarda arttığını vurguladı. Çalışmanın iki aşamalı olarak yürütüldüğünü söyleyen Adiloğlu şöyle devam etti: “Dünya çapında, deniz ürünleri üreticisi şirketler tarafından büyük miktarlarda yengeç kabuğu değerlendirilmeden çevreye atılmaktadır. Özellikle son yıllarda atıkların yeniden değerlendirilmesinin gündeme gelmesiyle kabuklu su ürünleri çürümeye bırakılmak yerine kimyasal veya biyolojik yöntemlerle yeniden değerlendirilmekte, yeni organik gübreler elde edilmektedir. Organik tarımda gübreleme hem toprak verimliliğinin sürdürülebilirliğini sağlamak hem de bitki besin maddesi ihtiyaçlarını karşılamak açısından önemlidir. Çalışmamız kapsamında artan oranlarda yengeç kabuğunun organik gübre olarak kullanılması, özellikle asit toprakların bazı kimyasal özelliklerinin, makro ve mikro element kapsamı üzerine olumlu etkileri tespit edilmiştir. Asit topraklara artan miktarlarda uygulanan yengeç kabuğunun, mısır bitkisinin kuru kuru madde miktarı ile azot, fosfor, kalsiyum ve magnezyum içeriğini artırdığına dikkat çeken Adiloğlu, yengeç kabuğu gübresinin uygulanmasıyla mısır bitkisinin potasyum içeriğinin azaldığını; demir, bakır, çinko ve magnan içeriklerinde ise artış görüldüğünü söyledi ve asit topraklarda yengeç kabuğunun organik gübre olarak uygulanmasının verimliliği artıracağını bildirdi.