Geç kızaran kime kazandırıyor?

Soğuklar seraları da etkiledi. Geç kızaran domatesin fiyatı Mersin'de 1,50 TL'ye kadar çıktı. Tüccar memnun. Üretici, artışın bir etkisi olmadığı görüşünde. Tüketici ise şikayetçi. Erdemli Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği Başkanı İsmet Topçu; domatesin geç kızarması, piyasadaki domates azlığı ve talebin artışından dolayı fiyatların yükseldiğini belirtiyor. "Fiyatların yılbaşına doğru düşmesini bekliyoruz. Şu an bunun endişesini yaşıyoruz” diyen Topçu; tüccarın fiyat istikrarı konusundaki endişesini ifade ediyor. Üreticiler ise fiyatların yükselmesinin fazla etkisinin olmayacağını söylüyor. Üretici Fevzi Öz, “Soğuk hava, seralarımızdaki toprağın soğuk kalmasına neden oluyor. Domateslerimizin kökleri çalışmıyor. Bunun önüne geçmek için yakıtı bol kullanıyoruz. Domateslerimizin köklerinin çalışması için sera içerisine sıcak hava veriyoruz. Yakıtı artırınca da masraflar artıyor. Domateslerimiz soğuk havadan dolayı kızarmıyor. Fiyatlar bu aralar yüksek. Fakat yılda bir seradan 10-15 kez ürün topluyoruz. Bunun 1 ya da 2 kez yapılanı yüksek fiyata denk geliyor” diyor. Kışla birlikte fiyatlar yükseliyor. Ancak üreticinin masrafları aynı oranda artıyor. Tüccar ise fiyattaki istikrarsızlıktan korkuyor. Kış, yalnızca seraları değil, pazar dengelerini de bozuyor.