tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

6.6.2020

Muzun fiyatı yollarda artıyor

Muzun fiyatı yollarda artıyor!

Üretici ile tüketici fiyatları arasında büyüyen uçurumun muz sevkiyatındaki kayıplardan kaynaklı yaşandığını söyleyen muz üreticileri, ürün dağıtımında kooperatiflerin etkin hale getirilmesini istiyor.

Akdeniz bölgesinde yakın zamana kadar deyim yerindeyse altın günlerini yaşayan muzda çözümü ertelenen sorunlar üretimi zor duruma sokmaya başladı. Geçtiğimiz yıla oranla raf fiyatları yüzde 30 oranında artan muzda yitirilen fiyat dengesinin yeniden kurulması üreticiler yasal düzenleme talep ediyor.

Muz tarımının merkez üslerinden Mersin-Anamur’da 30 bin dönüme çıkan sera alanlarında 2 ay kalan hasat sürecine hazırlıklar endişeli bir atmosferde başladı. Ülke genelinde üretimin yaklaşık üçte birini karşılayan ilçede 2010’larda büyük bir hızla artan üretim artık üreticiler için eski kârlı günlerinden uzak. Buna karşın tablonun tüketiciye bakan yüzünde ise giderek artan fiyatlar var.

Sevkiyatta yüzde 25 kayıp yaşanıyor

Geçtiğimiz Mayıs ayına göre kilogram fiyatı ortalama 13 TL’den 15 TL’ye yükselen muzun seradaki fiyatı ise aynı kaldı. Tarla ile tezgah arasında oluşan bu fiyat uçurumu ürün sevkiyatındaki sorunlardan kaynaklanıyor. Aracı firmaların ürün sevkiyatında açık kasalı araçları tercih etmesi, hassas bir ürün olan muzda yüzde 20-30 oranında kayıplara yol açıyor.

muzun-fiyati-yollarda-artiyor2.jpg

Pazarlama ve dağıtım kooperatiflerde olmalı

Söz konusu firmaların kayıpları telafi etmek için muz fiyatlarını yükselttiğini söyleyen Anamur Ziraat Odası Başkanı Ahmet Şeref Gümüş’e göre çözüm aracıların yerine kooperatiflerin etkin hale getirilmesi. “Pazarlama ve dağıtım faaliyetini yürütecek kooperatiflere ihtiyacımız var” diyen Gümüş, “Ancak kooperatiflerin maddi ve manevi açıdan örgütlenmesini kolaylaştıracak yasal değişiklikler gerekli. Çünkü bugün bu amaçla kurulmuş birçok kooperatifin geliri olmadığı için soğuk hava deposu ve frigorifik araç gibi lojistik yatırımları yapamıyor” diye konuşuyor.

Üretim fazlası kapıda

Yalnızca 6 yıl içinde yaklaşık yüzde 150 oranında genişleyen muz arazileri de bu kontrolsüz büyümenin getirdiği risklerle karşı karşıya. Bu gidişle 2 yıl içinde üretim fazlası sorunu yaşanacağına dikkat çeken Gümüş, “Belli bölgelerde iklim uygun olmamasına rağmen muz seraları kurulmaya başladı. Bu durum hem kaliteyi etkiliyor hem de ürün fiyatlarının bozulmasına yol açıyor” diyor.

muzun-fiyati-yollarda-artiyor1.jpg

Artık muz seraları değil muz sanayisi genişlemeli

Türkiye’de muz üretiminin sürdürülebilir yöntemlerle devam edebilmesi için ürünün havza uygulaması kapsamına alınması gerektiğini söyleyen Gümüş, ayrıca sermaye şirketlerinin muz üretimi yerine katma değeri daha yüksek olan sanayi ürünlerine yatırım yapmasını öneriyor: “Bizde muz sadece taze meyve olarak tüketiliyor, ancak dünyada donmuş ve kurutulmuş muz ya da cips, un gibi ürünlere de büyük rağbet var. Şirketlerin bu potansiyeli iyi gömesi lazım.”


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Koronavirüsün panzehiri bu bitkide mi gizli?

Koronavirüsün panzehiri bu bitkide mi gizli?

Covid-19'a karşı hem aşı hem de daha etkili bir tedavinin yolları aranırken, kimi uzmanlar “pelin otu” olarak bilinen Artemisia bitkisi üzerinde duruyor.

Sanayi domatesinde söze sadakat aranıyor!

Sanayi domatesinde söze sadakat aranıyor!

İklim ve hastalık yönünden zorlu bir sezon geçiren tarla domatesinde piyasa fiyatları maliyetlerin çok altına düştü. Üreticiler fabrikaların sezon başı taahhüt ettikleri fiyatlardan alım yapmasını bekliyor.

tarlasera 10 yaşında!

tarlasera 10 yaşında!

Yolculuğuna bundan tam 10 yıl önce başlayan Aylık Tarım ve Kültür Dergisi tarlasera, yeni bir on yıla ilk günkü heyecanıyla, ama çok daha güçlü ve büyüyen hedefleriyle giriyor.

Kazancın yeni adı turfanda bodur elma

Kazancın yeni adı turfanda bodur elma

Mersin-Erdemli’de sebzecilikten turfanda bodur elma yetiştiriciliğine yönelen üreticiler hem erkenci hem de kaliteli ürün elde etmenin avantajını yaşıyor.

Bu köyün tarihini kadınlar yazıyor!

Bu köyün tarihini kadınlar yazıyor!

Artvin-Yusufeli’nde kadınların kurduğu kooperatif yakaladığı başarıyla kadınların tarımdaki dönüştürücü gücünü kanıtlıyor.