tarlasera Kasım sayısı çıktı!

Aylık Tarım ve Kültür Dergisi tarlasera Kasım sayısı okurlarıyla bir araya geliyor. Türkiye iklim ve toprak yapısı ile tarımsal üretim için başarı vadediyor. Tarımsal üretim için en uygun araziyi bulmak içinse birçok parametreyi birlikte değerlendirmek gerekiyor. tarlasera Kasım sayısı kapak konusunda üretici ve yatırımcı için uygun tarım arazilerini oluşturan parametreleri ele alıyor. tarlasera’nın bu ayki Dosya konusu büyük bir iştahla yerken içinden tek parça çıktığında bizi mutlu edebilecek ceviz. Cevizin içi ne kadar bütün haldeyse o kadar kaliteli kabul ediliyor. Ama iş ceviz pazarına geldiğinde ise henüz aynı bütünlük sağlanabilmiş değil. Yaklaşık 20 yıl önce Türkiye’de yetiştirilen en önemli ürünler sorulsa, pamuk ilk akla gelen ürünlerden biri olurdu. Ancak uygulanan politikalar nedeniyle son yıllarda tahtını yavaş yavaş mısıra bırakmaya başladı. tarlasera pamuktan mısıra doğru oluşan bu değişimin nedenlerini irdeliyor. Tarımın gündemindeki detaylar tarlasera’da! tarlasera Kasım sayısında okuyabileceğiniz diğer Detay konuları ise şöyle: Türkiye’de nüfus artışıyla ters orantılı giden tarımsal istihdam, dünyada ve Türkiye’de GDO’nun durumu, Türkiye’de yasaklı pestisitler ve bu yasaklamanın sonuçları, ekonomik iş gücü için mekanizasyona yakın mercek, orjinali kadar lezzetli mikroyeşillikler. Mutfak Sanatları Akademisi’nden Yönetici Eğitmen Şef Cem Erol tarlasera Kasım sayısının konuğu oluyor. Yemek kültürlerini belirleyen şeylerin aslında o bölgede yetişen ürünler olduğunu belirten Erol, mevsim ürünleriyle yapılan yemeklerin, her zaman için daha lezzetli olduğunu söylüyor. Türkiye’den ve dünyadan tarımın gündemini öğrenebileceğiniz, sektörün önde gelen isimleri ve akademisyenlerin güncel makalelerini okuyabileceğiniz tarlasera Kasım sayısı sizleri bekliyor. Hepsi ve daha fazlası tarlasera Kasım sayısında... tarlasera okurlarına daha kolay ulaşmak adına D&R’ın yanı sıra artık Macrocenter ve Migros mağazalarında da sizlerle!