tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

Çıkmak için ESC tuşuna basınız.

Karanlığı seven sebze

Rengiyle, şekliyleve tadıyla sebzeler çeşit çeşit; hepsinin de ilkim, topra,k su ve besin ihtiyacı birbirinden farklı. Ancak yeterli gün ışığı çoğu bitki gibi sebzeler için de vazgeçilmez. Beyaz hindibayı özel kılan şey ise; bunun tam tersine karanlıktan hoşlanması! Türkiye’de 2004 yılından beri üretilen beyaz hindibanın üreticisi, ürününü tıpkı geleneksel bir fotoğrafçı gibi karanlık ve serin bir odada ve suyun içinde yetiştirmek zorunda. Üretimi maliyetli olsa da, çiğ veya pişmiş halde lezzetli bir garnitür olarak tüketilen beyaz hindibanın müdavimleri arttıkça yatırımcılarının sayısı da gitgide artıyor.

Karanlığı seven sebze

Rengiyle, şekliyleve tadıyla sebzeler çeşit çeşit; hepsinin de ilkim, topra,k su ve besin ihtiyacı birbirinden farklı. Ancak yeterli gün ışığı çoğu bitki gibi sebzeler için de vazgeçilmez. Beyaz hindibayı özel kılan şey ise; bunun tam tersine karanlıktan hoşlanması! Türkiye’de 2004 yılından beri üretilen beyaz hindibanın üreticisi, ürününü tıpkı geleneksel bir fotoğrafçı gibi karanlık ve serin bir odada ve suyun içinde yetiştirmek zorunda. Üretimi maliyetli olsa da, çiğ veya pişmiş halde lezzetli bir garnitür olarak tüketilen beyaz hindibanın müdavimleri arttıkça yatırımcılarının sayısı da gitgide artıyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Kırmızı ıspanak geçmişi geri getirebilir mi?

Kırmızı ıspanak geçmişi geri getirebilir mi?

Bundan yaklaşık bir asır önce ıspanak adeta bir “gıda efsanesi”ydi. Öyle ki çocukların en sevdiği yiyecekler arasında dondurmadan hemen sonra geliyordu! 2006’daki E. coli salgını sonrası büyük bir düşüş yaşayan ıspanak pazarı bugünlerde yeni bir maceraya hazırlanıyor.

Limon üreticileri yollara döküldü!

Limon üreticileri yollara döküldü!

Limonda ihracat yasağına tepki gösteren üreticiler D-400 karayolunu trafiğe kapatarak sorunun acilen çözülmesini talep etti.

Kara mürvere dair efsane ve gerçekler

Kara mürvere dair efsane ve gerçekler

Koronavirüs korkusu vitamin ağırlıklı tarım ürünlerine olan ilgiyi arttırdı. Hakkında çok sayıda yanlış bilginin de dolaştığı kara mürver bunların başında geliyor.

tarlasera Mayıs sayısı çıktı!

tarlasera Mayıs sayısı çıktı!

Kapak Konusu sayfalarını Covid-19 sürecinde üreticilerin taleplerine ayıran tarlasera, Koruma&Besleme ekini de okurlarıyla buluşturuyor.

Tarımsız bir Rönesans mümkün mü?

Tarımsız bir Rönesans mümkün mü?

Sokaklarda yeniden özgürce dolaşacağımız, sevdiklerimize yeniden doya doya sarılacağımız günler mutlaka gelecek. Peki o günler geldiğinde, yüzümüzü geleceğe çevirdiğimize ne göreceğiz?