tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

Çıkmak için ESC tuşuna basınız.

Bir bardak kayısıya ne dersiniz?

Hayvansal gıdaların yerine bitkisel kaynaklı ürünlere yönelim arttıkça, dünya genelinde olduğu gibi Türkiye’de de badem ve soya gibi bitkilerden elde edilen sütlere olan talep de sıklaşıyor. İnönü Üniversitesi ve Kayısı Araştırma Enstitüsü ortaklığında 2 yıldır sürdürülen projenin sonucu olan “kayısı sütü” ise bu alanda yeni bir alternatif olma amacında. Kayısı çekirdeğinden üretilen sütün 1 litresi için yaklaşık 50 gram çekirdek kullanılıyor Geliştirdikleri sütün E vitamini açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip olduğunu söyleyen Doç. Dr. Gökhan Durmaz, özellikle kolesterol problemi yaşayan tüketicilerin tercih edebileceği kayısı sütünün son laboratuar testlerinin sürdüğünü belirtiyor.

Bir bardak kayısıya ne dersiniz?

Hayvansal gıdaların yerine bitkisel kaynaklı ürünlere yönelim arttıkça, dünya genelinde olduğu gibi Türkiye’de de badem ve soya gibi bitkilerden elde edilen sütlere olan talep de sıklaşıyor. İnönü Üniversitesi ve Kayısı Araştırma Enstitüsü ortaklığında 2 yıldır sürdürülen projenin sonucu olan “kayısı sütü” ise bu alanda yeni bir alternatif olma amacında. Kayısı çekirdeğinden üretilen sütün 1 litresi için yaklaşık 50 gram çekirdek kullanılıyor Geliştirdikleri sütün E vitamini açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip olduğunu söyleyen Doç. Dr. Gökhan Durmaz, özellikle kolesterol problemi yaşayan tüketicilerin tercih edebileceği kayısı sütünün son laboratuar testlerinin sürdüğünü belirtiyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Antepfıstığını hayata koronavirüs mü döndürdü?

Antepfıstığını hayata koronavirüs mü döndürdü?

Muğla'da 30 yıldır ürün alınamayan aşılı menengiç ağaçları bu yıl beklenmedik şekilde meyve veriyor. Peki bu nasıl mümkün oldu?

Tarımda kullanılan 16 etken maddeye yasak

Tarımda kullanılan 16 etken maddeye yasak

Tarım ve Orman Bakanlığı zirai mücadelede kullanılan 16 farklı kimyasal bileşenin 2022 yılına kadar yasaklanmasına karar verdi.

Muzun fiyatı yollarda artıyor!

Muzun fiyatı yollarda artıyor!

Muz sevkiyatında ürün kayıpları yüzde 30'u buluyor. Bu da raf fiyatını arttırıyor. Üreticiler ise çözüm için kooperatifleri işaret ediyor.

Yiyecekler neden mora büründü?

Yiyecekler neden mora büründü?

Antioksidan özelliği yüksek sebze-meyvelerden elde edilen mormiks ile üretilen ekmek, simit ve tatlılar bugünlerde yoğun ilgi görüyor.

Meyve sineklerinin büyük sırrı güneşmiş!

Meyve sineklerinin büyük sırrı güneşmiş!

Türkiye’de de meyve bahçelerinin korkulu rüyası olan meyve sineklerinin tarım alanların yayılırken güneşi yön bulma işareti olarak kullandıkları keşfedildi.