tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

Çıkmak için ESC tuşuna basınız.

Bir bardak kayısıya ne dersiniz?

Hayvansal gıdaların yerine bitkisel kaynaklı ürünlere yönelim arttıkça, dünya genelinde olduğu gibi Türkiye’de de badem ve soya gibi bitkilerden elde edilen sütlere olan talep de sıklaşıyor. İnönü Üniversitesi ve Kayısı Araştırma Enstitüsü ortaklığında 2 yıldır sürdürülen projenin sonucu olan “kayısı sütü” ise bu alanda yeni bir alternatif olma amacında. Kayısı çekirdeğinden üretilen sütün 1 litresi için yaklaşık 50 gram çekirdek kullanılıyor Geliştirdikleri sütün E vitamini açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip olduğunu söyleyen Doç. Dr. Gökhan Durmaz, özellikle kolesterol problemi yaşayan tüketicilerin tercih edebileceği kayısı sütünün son laboratuar testlerinin sürdüğünü belirtiyor.

Bir bardak kayısıya ne dersiniz?

Hayvansal gıdaların yerine bitkisel kaynaklı ürünlere yönelim arttıkça, dünya genelinde olduğu gibi Türkiye’de de badem ve soya gibi bitkilerden elde edilen sütlere olan talep de sıklaşıyor. İnönü Üniversitesi ve Kayısı Araştırma Enstitüsü ortaklığında 2 yıldır sürdürülen projenin sonucu olan “kayısı sütü” ise bu alanda yeni bir alternatif olma amacında. Kayısı çekirdeğinden üretilen sütün 1 litresi için yaklaşık 50 gram çekirdek kullanılıyor Geliştirdikleri sütün E vitamini açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip olduğunu söyleyen Doç. Dr. Gökhan Durmaz, özellikle kolesterol problemi yaşayan tüketicilerin tercih edebileceği kayısı sütünün son laboratuar testlerinin sürdüğünü belirtiyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Muz yaprakları yedinci kıtaya karşı!

Muz yaprakları yedinci kıtaya karşı!

Hindistan’da bir teknoloji şirketi, muz yapraklarından geliştirdiği ürünlerle plastik ve kağıt malzemelere alternatif yaratmayı başardı.

Goji berry hayatını değiştirdi

Goji berry hayatını değiştirdi

10 yıl önce tanıştığı goji berry meyvesinin yetiştiriciliğini öğrenen Ayten Çot, bugün Avrupa ülkelerine yaptığı ihracatla adından söz ettiriyor.

Bir yıl taze kalan elma artık satışta

Bir yıl taze kalan elma artık satışta

Dünyanın en uzun raf ömürlü elması "Cosmic Crisp", 22 yıllık bir ıslah çalışmasının sonunda ABD’de satışa sunuldu.

Antalya’da çimlerle çilekler karşı karşıya!

Antalya’da çimlerle çilekler karşı karşıya!

Antalya’da üreticiden kiralanan tarım arazileri üzerine inşa edilen çim sahalar bölgede tarıma dair endişe yaratmaya başladı.

tarlasera Ocak sayısı çıktı!

tarlasera Ocak sayısı çıktı!

Aylık Tarım ve Kültür Dergisi tarlasera, yeni on yılın ilk sayısında yine dopdolu içeriğiyle okurlarının karşısına çıkıyor.