Ek gelir Brüksel lahanasında

Brüksel lahanası, kasım ve aralık aylarında, üreticiler için ek gelir kaynağı olabilir. Gaziosmanpaşa Üniversitesi (GOÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Necdettin Sağlam, kilosu 4-6 TL arasında satılan Brüksel lahanasının üretici için alternatif ürün olabileceğini bildiriyor. Sağlam açıklamasında, Tokat'taki ürün çeşitliliğini artırmak amacıyla, Ziraat Fakültesinin Bahçe Bitkileri Bölümü deneme alanında, Brüksel lahanası yetiştirmeye başladıklarını ve ilk hasattan çok iyi verim aldıklarını söylüyor. Hava sıcaklığının sıfırın altında 10 dereceye kadar düştüğü yörelerde, bu ürünün aralık ayı sonuna kadar hasat edilebildiğini anlatan Sağlam, "Dekar başına 2-3 ton verim alınabilmekte ve üretimi az olduğu için oldukça yüksek fiyattan alıcı bulabilmekte. Brüksel lahanasının kilosu, piyasada 4-6 TL arasında" diyor. Sıcak iklim sebzelerinin kırağı ve soğuk nedeniyle öldüğü yörelerde, kasım ve aralık aylarında üreticilerin Brüksel lahanasını ikinci ürün olarak yetiştirmesi ile arazilerin daha etkin değerlendirileceği tahmin ediliyor.