tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

Çıkmak için ESC tuşuna basınız.

Gövdesinde sağlık, yaprağında tehlike gizli!

Ravent, rubarb, yayla muzu, ışgın, ışkın ya da uçkun… Tüm bu ilginç isimler aslında tek bir bitkiyi tanımlıyor. Bugüne kadar kuzukulağı ve ebegümeci gibi kendisinden daha popüler akrabalarının gölgesinde kalmış olan ravent, içindeki parietin maddesinin kanser tedavisinde rol alabileceği yönündeki ABD menşeli araştırmalardan sonra tüm gözleri üzerine çevirdi. Türkiye’de de Doğu Anadolu bölgesinde yoğun olarak yetişen bitkinin gövdesi besin değerleriyle adeta bir sağlık deposu. Ancak dikkat! Raventin gövde kısmını tüketirken, oksalik asit içeren zehirli yapraklarını ise kesinlikle sofra dışında bırakmak gerekiyor.

Gövdesinde sağlık, yaprağında tehlike gizli!

Ravent, rubarb, yayla muzu, ışgın, ışkın ya da uçkun… Tüm bu ilginç isimler aslında tek bir bitkiyi tanımlıyor. Bugüne kadar kuzukulağı ve ebegümeci gibi kendisinden daha popüler akrabalarının gölgesinde kalmış olan ravent, içindeki parietin maddesinin kanser tedavisinde rol alabileceği yönündeki ABD menşeli araştırmalardan sonra tüm gözleri üzerine çevirdi. Türkiye’de de Doğu Anadolu bölgesinde yoğun olarak yetişen bitkinin gövdesi besin değerleriyle adeta bir sağlık deposu. Ancak dikkat! Raventin gövde kısmını tüketirken, oksalik asit içeren zehirli yapraklarını ise kesinlikle sofra dışında bırakmak gerekiyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Fındık kutup ayıları ile aynı kaderi mi paylaşacak?

Fındık kutup ayıları ile aynı kaderi mi paylaşacak?

Araştırmacılar, küresel iklim değişikliğinin Türkiye’de fındık tarımını Batı Karadeniz’e ya da yüksek rakımlı bölgelere doğru kaymak zorunda bırakacağını söylüyor.

Bu köyün tarihini kadınlar yazıyor

Bu köyün tarihini kadınlar yazıyor

Artvin-Yusufeli’nde kadınların kurduğu kooperatif yakaladığı başarıyla kadınların tarımdaki dönüştürücü gücünü kanıtlıyor.

Tanımadığınız bitkiyi telefonunuza sorun!

Tanımadığınız bitkiyi telefonunuza sorun!

Tarım arazinizde ya da doğa yürüyüşlerinde rastladığınız yabani bir bitkiyi görür görmez tanımak ister miydiniz? PlantNet isimli akıllı telefon uygulaması bu zorlu görevi yerine getirmeye aday.

tarlasera Kasım sayısı çıktı!

tarlasera Kasım sayısı çıktı!

Kapak Konusu sayfalarını Türkiye ve dünyadaki biyoçeşitliliğe ayıran Aylık Tarım ve Kültür Dergisi tarlasera, Kasım ayında da yine dopdolu içeriğiyle okurlarıyla buluştu.

Brezilya tarımda 2022 yılına nasıl geçti?

Brezilya tarımda 2022 yılına nasıl geçti?

Ekonomik krizle boğuşan Brezilya’da imdada tarım yetişti. Soya fasulyesinde artan ithalat talebi için ülkede 2022 mahsulünün bir kısmı şimdiden satıldı.