tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

Çıkmak için ESC tuşuna basınız.

Hem tanıdık hem yepyeni!

Onun adı mirliton, şayot ya da diken kabağı. Güney Amerika kökenli bu bitki çoğu tüketici için bir muamma olsa da, Akdeniz mutfağına aşina olanlar tarafından Rodos kabağı olarak da biliniyor. Vahşi görüntüsünün aksine balkabağına benzer tatlı bir aroması olan sebzenin dikensiz çeşitleri de yaygın. Yüksek besin değerleriyle son yıllarda Batı ülkelerinde rağbet görmeye başlayan şayot, çok yıllık ve tohumdan yetişebilen bir ürün olarak üreticilerin de aklını çeliyor. ABD ve Avrupa pazarlarını artık daha sık ziyaret eden diken kabağının Akdeniz iklimine hiç de yabancı olmaması onu Türkiye’de de sebze üreticileri için kayda değer bir alternatif haline getiriyor.

Hem tanıdık hem yepyeni!

Onun adı mirliton, şayot ya da diken kabağı. Güney Amerika kökenli bu bitki çoğu tüketici için bir muamma olsa da, Akdeniz mutfağına aşina olanlar tarafından Rodos kabağı olarak da biliniyor. Vahşi görüntüsünün aksine balkabağına benzer tatlı bir aroması olan sebzenin dikensiz çeşitleri de yaygın. Yüksek besin değerleriyle son yıllarda Batı ülkelerinde rağbet görmeye başlayan şayot, çok yıllık ve tohumdan yetişebilen bir ürün olarak üreticilerin de aklını çeliyor. ABD ve Avrupa pazarlarını artık daha sık ziyaret eden diken kabağının Akdeniz iklimine hiç de yabancı olmaması onu Türkiye’de de sebze üreticileri için kayda değer bir alternatif haline getiriyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Tanımadığınız bitkiyi telefonunuza sorun!

Tanımadığınız bitkiyi telefonunuza sorun!

Tarım arazinizde ya da doğa yürüyüşlerinde rastladığınız yabani bir bitkiyi görür görmez tanımak ister miydiniz? PlantNet isimli akıllı telefon uygulaması bu zorlu görevi yerine getirmeye aday.

Meyve bahçesinde yabancı ot mücadelesi

Meyve bahçesinde yabancı ot mücadelesi

Meyve bahçelerinde kayıplara yol açan yabancı ot türleri sayılamayacak kadar çok! Ancak bu zararlılarla mücadele yöntemleri de bir o kadar çeşitli.

TMO’dan buğday, arpa ve mısır hamleleri

TMO’dan buğday, arpa ve mısır hamleleri

Hububat fiyatlarında dünya ölçeğinde yaşanan dalgalanmalar Türkiye’yi de alarm durumuna geçirdi. TMO’nun buğday, arpa ve mısır kararları piyasada istikrarı amaçlıyor.

Meyve ağaçlarının kabusu ökse otu

Meyve ağaçlarının kabusu ökse otu

Birçok ağaç türünde yarı parazit olarak yaşam süren ökse otu, meyve üreticilerinin baş belası olabiliyor. İşte ökse otundan kurtulmanın püf noktaları.

Zeytinde yanlışlar ve doğrular

Zeytinde yanlışlar ve doğrular

Özenli bir bitki koruma ve gübreleme zeytinde sonucu tamamen değiştiriyor. tarlasera zeytinde sık yapılan hataları uzmanlara sordu.