tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

Çıkmak için ESC tuşuna basınız.

Hem tanıdık hem yepyeni!

Onun adı mirliton, şayot ya da diken kabağı. Güney Amerika kökenli bu bitki çoğu tüketici için bir muamma olsa da, Akdeniz mutfağına aşina olanlar tarafından Rodos kabağı olarak da biliniyor. Vahşi görüntüsünün aksine balkabağına benzer tatlı bir aroması olan sebzenin dikensiz çeşitleri de yaygın. Yüksek besin değerleriyle son yıllarda Batı ülkelerinde rağbet görmeye başlayan şayot, çok yıllık ve tohumdan yetişebilen bir ürün olarak üreticilerin de aklını çeliyor. ABD ve Avrupa pazarlarını artık daha sık ziyaret eden diken kabağının Akdeniz iklimine hiç de yabancı olmaması onu Türkiye’de de sebze üreticileri için kayda değer bir alternatif haline getiriyor.

Hem tanıdık hem yepyeni!

Onun adı mirliton, şayot ya da diken kabağı. Güney Amerika kökenli bu bitki çoğu tüketici için bir muamma olsa da, Akdeniz mutfağına aşina olanlar tarafından Rodos kabağı olarak da biliniyor. Vahşi görüntüsünün aksine balkabağına benzer tatlı bir aroması olan sebzenin dikensiz çeşitleri de yaygın. Yüksek besin değerleriyle son yıllarda Batı ülkelerinde rağbet görmeye başlayan şayot, çok yıllık ve tohumdan yetişebilen bir ürün olarak üreticilerin de aklını çeliyor. ABD ve Avrupa pazarlarını artık daha sık ziyaret eden diken kabağının Akdeniz iklimine hiç de yabancı olmaması onu Türkiye’de de sebze üreticileri için kayda değer bir alternatif haline getiriyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Goji berry hayatını değiştirdi

Goji berry hayatını değiştirdi

10 yıl önce tanıştığı goji berry meyvesinin yetiştiriciliğini öğrenen Ayten Çot, bugün Avrupa ülkelerine yaptığı ihracatla adından söz ettiriyor.

Şura kararları tarıma dair ne söylüyor?

Şura kararları tarıma dair ne söylüyor?

Üçüncüsü düzenlenen Tarım Şurası'nda üretim planlamasının devlet güvencesi altına alınması ve Su Kanunu çıkarılması öngörülüyor.

Tarımda kadınların cesur yürüyüşü

Tarımda kadınların cesur yürüyüşü

Keçiborlu’nun üretici kadınları bir araya gelerek lavanta kokulu bir köy yarattı. tarlasera.com 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nde bu köyün kahramanlarından biri olan Huriye Tezcan ile konuştu.

Domates tarımı göçü tersine çevirdi

Domates tarımı göçü tersine çevirdi

Isparta'nın Deregümü köyünde 15 yıl önce başlayan domates tarımı köyün kaderini baştan aşağı değiştirdi.

tarlasera Aralık sayısı çıktı!

tarlasera Aralık sayısı çıktı!

Türkiye’nin ihracata yönelik ürünlerini inceleyen tarlasera bu ay Bitki Koruma & Besleme ekinin yeni sayısıyla birlikte okurlarıyla buluştu.