tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

Çıkmak için ESC tuşuna basınız.

Maş fasulyesi sahalara geri dönüyor

Yakın zamana kadar bakliyat tezgahlarının misafiri konumundayken giderek müdavimi haline gelmeye başlayan bir ürün var: Maş fasulyesi. Özellikle büyükşehirlerdeki tüketicilerin çoğu için halen bir muamma olan bu ürün aslında Anadolu mutfağının unutulmaya yüz tutmuş en eski üyelerinden biri. İran kökenli bir bitki olan maş fasulyesi ya da diğer adıyla cin fasulyesinin en büyük üreticileri hep Asya ülkeleri: Hindistan, Çin, Myanmar ve Tayland. Türkiye’de Güneydoğu dışında Akdeniz ve Ege bölgesinde de üretilen ürünün yıllık 2 bin ton civarındaki rekoltesi, geri kazanmaya başladığı popülerliğiyle birlikte artacak gibi görünüyor.

Maş fasulyesi sahalara geri dönüyor

Yakın zamana kadar bakliyat tezgahlarının misafiri konumundayken giderek müdavimi haline gelmeye başlayan bir ürün var: Maş fasulyesi. Özellikle büyükşehirlerdeki tüketicilerin çoğu için halen bir muamma olan bu ürün aslında Anadolu mutfağının unutulmaya yüz tutmuş en eski üyelerinden biri. İran kökenli bir bitki olan maş fasulyesi ya da diğer adıyla cin fasulyesinin en büyük üreticileri hep Asya ülkeleri: Hindistan, Çin, Myanmar ve Tayland. Türkiye’de Güneydoğu dışında Akdeniz ve Ege bölgesinde de üretilen ürünün yıllık 2 bin ton civarındaki rekoltesi, geri kazanmaya başladığı popülerliğiyle birlikte artacak gibi görünüyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Bu ziraat fakülteleri üniversitelerinden ayrılacak

Bu ziraat fakülteleri üniversitelerinden ayrılacak

Türkiye’nin 13 üniversitesinin bölünmesini öngören kararın hangi ziraat fakültelerini etkileyeceğini tarlasera.com araştırdı.

Daha büyük domatesler yolda!

Daha büyük domatesler yolda!

Georgia ve Atina Üniversitesi’nde araştırmacılar domates bitkisinin meyvelerinin daha iri olmasını sağlayan geni keşfetti.

tarlasera Temmuz sayısı çıktı!

tarlasera Temmuz sayısı çıktı!

Tarımda robot teknolojileri kapağına taşıyan tarlasera’nın okurlarına bu ayki hediyesi ise Domatesin Baş Düşmanları posteri.

Seçim meydanları tarımı hatırladı

Seçim meydanları tarımı hatırladı

24 Haziran öncesi hem kamuoyunda hem de seçim meydanlarında tarımın adı geçtiğimiz dönemlere oranla daha sık geçiyor. tarlasera.com seçime katılacak partilerin tarım programlarını inceliyor.

İran’dan ithalat yasağı, Türkiye nasıl etkilenecek?

İran’dan ithalat yasağı, Türkiye nasıl etkilenecek?

Türkiye için hububat ve yağlı tohum ihracatında en önemli pazarlardan olan İran, bu ürünlerde ithalatını durdurduğunu açıkladı.