Mart Sayısı

HAZİRAN SAYISI RAFLARDA

Haziran Sayısı

KAPAK KONUSU

İyi Tarım uygulamaları İyi Tarım uygulamaları
Tüm topluma sağladığı faydalarla geleceğin gözde üretim modeli olmaya aday İyi Tarım uygulamalarını tarlasera mercek altına alıyor.

DOSYA

Susam Susam
Susamda hem ithalata olan bağımlılığı azaltmak hem de ihracat gelirini arttırmak için tek yol var: Daha çok üretim.

RÖPORTAJ

Şef Deniz Ahmet Köse Şef Deniz Ahmet Köse
Köse: “İyi bir şef, mutfakta kullandığı ürünün geldiği yer ve yetişme koşullarına da hakim olmalı.”

DETAY

Sağlıklı şeftali kazandırıyor Sağlıklı şeftali kazandırıyor
tarlasera, şeftalide üreticilerin emeğini ve tüketicilerin talebini olumsuz etkileyen hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemlerini paylaşıyor.

Bakliyat enflasyon-ithalat ikileminde Bakliyat enflasyon-ithalat ikileminde
Nohut ve kuru fasulyede ithalat vergisi kaldırıldı. Ancak geçici çözümler herkes için daha fazla belirsizlik getiriyor.

Bitkilerin DNA parmak izi Bitkilerin DNA parmak izi
Moleküler markör teknikleri, sunduğu avantajlarla bitki ıslahçılarının en sık tercih ettiği yöntem haline gelmiş durumda.

Hasat makineleriyle “yok yılı” tarih oluyor Hasat makineleriyle “yok yılı” tarih oluyor
Zeytin üretiminde var yılı-yok yılı ikiliğini ortadan kaldırmaya aday hasat teknolojilerini tarlasera inceledi.

Güneyden gelen ritüel Güneyden gelen ritüel
Güney Amerika’dan tüm dünyaya yayılan yerba mate çayı bugünlerde giderek daha fazla hayran kitlesine ulaşıyor.

...ve daha fazlası tarlasera’nın Haziran sayısında!