E-BÜLTEN HAKKIMIZDA KÜNYE ABONELİK
REKLAM İLETİŞİM İÇİNDEKİLER
tarlasera’nın Nisan sayısı, ilgi ve kazanç alanı tarım olan herkes için bambaşka bir dergi deneyimi sunuyor. İçeriğe göz gezdirin.
Aylık Tarım ve Kültür Dergisi tarlasera’ya abone olmak çok kolay! tarlasera’nın düzenli takipçisi olmak için tıklayın.
Sayfalarını keyifle çevirip bir çırpıda okuyacağınız tarlasera’nın son sayısı bir tıkla ayağınıza gelsin!
Asya’ya özgü meyvelerden biri olan mangostan, “Tanrıların meyvesi” veya “meyvelerin kraliçesi” olarak da anılıyor. Onu bu denli değerli kılan ise yalnızca lezzeti değil, aynı zamanda çok farklı alanlarda kullanılabilmesi.
Çin’den dünyaya yayılan longan meyvesi, lezzeti kadar şifası sayesinde de tercih ediliyor. Birden fazla tüketim şekli bulunan meyve özellikle Doğu Asya’da o kadar çok seviliyor ki, Tayland’da adına bir festival bile düzenleniyor.
Rambutan 200’ü aşkın kültür çeşidiyle nemli ve tropikal bir çok coğrafyada yetiştirilip tüketiliyor. Baskın tatlımsı, hafif ekşimsi hoş bir lezzete sahip olan meyveyi kuru ve yaş olarak da tüketmek mümkün.
Çeşitli coğrafyalarda yüzlerce cins ve binlerce türüyle yetiştirilmekte olan liçi; tıp, gıda ve kozmetik sanayi alanlarında kullanılıyor. Bu lezzetli meyve, sınırlı miktarda da olsa meraklılarınca ülkemizde de yetiştiriliyor.
İçeriğindeki C vitaminiyle meyveler arasında ilk sırada yer alan Peru ağaç üzümü, son dönemlerde adını duyurmaya başlayan tropik bir meyve. Hem lezzeti için hem de gıda sanayide kullanılmak üzere tercih ediliyor.
Brezilya’ya özgü bir üzüm ağacı olan jabuticaba, bütün tropik iklimlerde yetiştirilebiliyor. Gövdesinden verdiği meyveleri ise hem birçok şekilde tüketiliyor hem de sağlığa çok faydalı.
Sunuş Dünyanın gündemi gıda krizi
Firat Şit firat.sit@tematik.com.tr
Selim Çetiner
Yeşim Aysan
Figen Ceylan
Ramis Dara
İbrahim Benli
Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!