Kırmızı mercimek alanı genişliyor

Kırmızı mercimeğe olan yoğun talep karşısında yeni yöntemler geliştirmek için Yozgat Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve Tarla Bitkileri Araştırma Enstitüsü işbirliği yapmaya karar verdi. Türkiye’nin İç Anadolu ve Güneydoğu Anadaolu Bölgeleri’nde yetişen yeşil ve kırmızı mercimek, her ilde aynı şekilde dağılım göstermiyor. Bunun en iyi örneklerinden birisi de Yozgat. Yozgat genelinde yeşil mercimek üretimi çok yaygın, ancak kırmızı mercimek üretimi için aynı şey geçerli değil. Kırmızı mercimeğe olan yüksek talep üreticileri harekete geçirdi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü bu talep karşısında Tarla Bitkileri Araştırma Enstitüsü’yle işbirliği yapmaya karar verdi. Bu işbirliği kapsamında geçen yıl 650 dekarlık alanda gerçekleşen kırmızı mercimek ekiminin yetersiz olduğuna karar veren yetkililer, geçtiğimiz Ekim ayında toplam 10 dönümlük alanda deneme amaçlı ekim gerçekleştirdiler. 4 farklı çeşit kırmızı mercimek ekimi gerçekleştiren üreticiler, 5 dönüm alanda normal ekim, kalan 5 dönümlük alanda ise anıza doğrudan ekim gerçekleştirdiler. Yozgat Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ziyaattin Özdemir, ekim alanlarını iyice genişleteceklerini söylüyor.