tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

22.11.2018

Kurutulmuş cennet hurması Avrupa’ya açıldı

Kurutulmuş cennet hurması Avrupa’ya açıldı

Manisa’da 10 yıldır cennet hurması üreten Nurcan Güncü, geçen yıl kurutarak pazara sunduğu meyveleri İngiltere’ye ihraç etmeyi başardı.

Cennet elması, Trabzon hurması adıyla da bilinen cennet hurması belki pazarın en popüler meyvelerinden değil; ancak onu keşfedenler tadından vazgeçemiyor! Manisa-Alaşehir’de 10 yıldan beri üretim yapan Nurcan Gürcü ve eşi Mahir Gürcü, bu özel meyveyi Avrupa’nın en batısına da tanıtmayı başardı.

Kurusu en az 10 kat daha değerli

Toplam 250 dekarlık bir alanda ürettikleri hurmaları ilk kez geçtiğimiz yıl güneşte kurutarak pazara sunan çift, kuru meyve stantlarına alternatif olan bu ürünle oldukça iyi bir kazanç elde etmiş. Taze haliyle kilogram başına fiyatı ortalama 3 TL olan cennet hurmasının kurutulmuşu ise 30-50 TL arasında alıcı bulmuş.

kurutulmus-cennet-hurmasi-avrupa-ya-acildi1.jpg

Yurtdışına hediye ihracata dönüştü

Kuruttukları cennet hurmalarının bir kısmını İngiltere’deki dostlarına hediye olarak gönderen Güncü çifti, kısa süre sonra İngiltere’den gelen 12 tonluk ithalat teklifi ile yepyeni bir kazanç kapısını aralamış. Sırbistan ve Ukrayna gibi ülkelere yaş olarak ithal edilen cennet hurması böylece ilk kez kurutulmuş halde yurtdışına açılma fırsatı bulmuş.

Nasıl kurutuluyor?

Meyveleri ilk olarak balkonda kurutmaya başladıklarını söyleyen Nurcan Güncü, artan talepler üzerine kurutma işlemini teraslara taşıdıklarını söylüyor. Meyvenin kabuklarını yaşken soyarak ipe dizen ya da file içine koyarak gölgeye bırakan üreticiler, ürünü yaklaşık 40 gün içinde piyasaya sunulacak hale getiriyor.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Özelleşen şeker fabrikalarında yeni sezon manzaraları

Özelleşen şeker fabrikalarında yeni sezon manzaraları

Özelleştirilen 7 şeker fabrikasının 3'ünde üretim hedefleri geçtiğimiz yılın altında kalırken 6 fabrikada ise belirsizlik sürüyor.

Üzüm bağları çatıya taşındı

Üzüm bağları çatıya taşındı

Burası New York-Brooklyn’de yüksek bir binanın çatı katı. Bin 400 metrekarelik bu çatıyı özel kılan şey ise dünyada ticari şaraplık üzüm üretimi yapılan ilk çatı arazisi olması.

Türkiye’nin kadim kestane ağaçları

Türkiye’nin kadim kestane ağaçları

Kestane yeryüzünün en uzun ömürlü bitkilerinden. Türkiye’de yüzyılları devirip de hala meyve vermeye devam ederek adeta zamanın yıkıcılığına direnen pek çok kestane ağacı bulunuyor.

Daha az suyla daha iyi domates mümkün!

Daha az suyla daha iyi domates mümkün!

İspanya’da araştırmacılar çeri domates üretiminde kullanılan suyu yarı yarıya azaltılarak besin değerlerinin arttırılabileceğini kanıtladı.

Tanımadığınız bitkiyi telefonunuza sorun!

Tanımadığınız bitkiyi telefonunuza sorun!

Tarım arazinizde ya da doğa yürüyüşlerinde rastladığınız yabani bir bitkiyi görür görmez tanımak ister miydiniz? PlantNet isimli akıllı telefon uygulaması bu zorlu görevi yerine getirmeye aday.