tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

19.4.2018

Erdek’in en ünlü ismi o olacak!

Erdek’in en ünlü ismi o olacak!

Dünyada yalnızca Avustralya, Sicilya adası ve Balıkesir-Erdek’te yetişen Kapıdağ mor soğanı Coğrafi İşaret almaya hazırlanıyor.

Market reyonları ya da pazar tezgahlarında özgün ismini taşıyan etiketlerle ayırt edilen ürünlere bir yenisi ekleniyor. Türkiye’de yalnızca Balıkesir’in Erdek ilçesinde yetişen Kapıdağ mor soğanının Coğrafi İşaret alması için başvuru olayı bekleniyor.

Kapıdağ yarımadasında yer alan Erdek’te 4 farklı mahallede yetiştirilen ve yılda toplam 3 bin 500 ton ürün alınan mor soğanı benzerlerinden ayıran şey kendine özgü aroması ile tatlı ve sulu yapısı. Bu özellikleri nedeniyle balık yemeklerinin yanında sıkça tüketilen ve “balık soğanı” da denilen tür, Türkiye dışında Avustralya’nın belli bölgelerinde ve İtalya’ya bağlı Sicilya adasında yetişiyor.

Tüm hasat satın alınacak

Ürünün Coğrafi İşaret alması için Erdek Ticaret Odası ve üretim sürecini yöneten Bereketli Eller Kadın Kooperatifi’ne destek veren Metro Toptancı Market Genel Müdürü Kubilay Özerkan, bu yıl mor soğanın tüm hasadını firma olarak alacaklarını söylüyor. Özerkan, “Yöre insanının ana geçim kaynağını korumak ve ürünü daha profesyonel şekilde çoğaltıp yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda tanıtmak istiyoruz” diye konuşuyor.

 


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Gübreye ÖTV şoku! Karar ne getirecek?

Gübreye ÖTV şoku! Karar ne getirecek?

İz element içeren gübreler için ÖTV uygulanmasını öngören karar bitki besleme firmalarını ve üreticileri zor durumda bırakacak.

Sınırlar kalktı, bir köyün kaderi böyle değişti

Sınırlar kalktı, bir köyün kaderi böyle değişti

Yozgat’ta tarım arazileri arasındaki sınırları kaldırıp ortak üretim yapan üreticiler bölgede tarımı yeniden cazip kılmayı başardı.

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Meyvelerin olgunlaşma sürecinde gen haritasındaki değişimleri görüntüleyen Domates İfade Atlası, bitki ıslahçıları için pek çok sorunun yanıtını içinde taşıyor.

Ayın karanlık yüzü tarımla aydınlanacak

Ayın karanlık yüzü tarımla aydınlanacak

Uzay araştırmalarında ABD ve Rusya ile rekabete dahil olan Çin, tarımsal üretimi dünyanın uydusuna taşımayı planlıyor.

tarlasera Mayıs sayısı çıktı!

tarlasera Mayıs sayısı çıktı!

İklim değişikliğinin tarıma olan etkisini Kapak Konusuna taşıyan tarlasera’nın bu ay okurlarına iki de hediyesi var!