tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

19.4.2018

Erdek’in en ünlü ismi o olacak!

Erdek’in en ünlü ismi o olacak!

Dünyada yalnızca Avustralya, Sicilya adası ve Balıkesir-Erdek’te yetişen Kapıdağ mor soğanı Coğrafi İşaret almaya hazırlanıyor.

Market reyonları ya da pazar tezgahlarında özgün ismini taşıyan etiketlerle ayırt edilen ürünlere bir yenisi ekleniyor. Türkiye’de yalnızca Balıkesir’in Erdek ilçesinde yetişen Kapıdağ mor soğanının Coğrafi İşaret alması için başvuru olayı bekleniyor.

Kapıdağ yarımadasında yer alan Erdek’te 4 farklı mahallede yetiştirilen ve yılda toplam 3 bin 500 ton ürün alınan mor soğanı benzerlerinden ayıran şey kendine özgü aroması ile tatlı ve sulu yapısı. Bu özellikleri nedeniyle balık yemeklerinin yanında sıkça tüketilen ve “balık soğanı” da denilen tür, Türkiye dışında Avustralya’nın belli bölgelerinde ve İtalya’ya bağlı Sicilya adasında yetişiyor.

Tüm hasat satın alınacak

Ürünün Coğrafi İşaret alması için Erdek Ticaret Odası ve üretim sürecini yöneten Bereketli Eller Kadın Kooperatifi’ne destek veren Metro Toptancı Market Genel Müdürü Kubilay Özerkan, bu yıl mor soğanın tüm hasadını firma olarak alacaklarını söylüyor. Özerkan, “Yöre insanının ana geçim kaynağını korumak ve ürünü daha profesyonel şekilde çoğaltıp yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda tanıtmak istiyoruz” diye konuşuyor.

 


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Islahçının dostu tarım robotları!

Islahçının dostu tarım robotları!

Tarımsal robotlar artık yalnızca üreticilerin değil ıslahçıların da çalışma arkadaşı olmaya başladı. Binlerce bitkiyi her yönüyle izleyen robotlar topladıkları verileri araştırmacıların hizmetine sunuyor.

Üzüm bağları çatıya taşındı

Üzüm bağları çatıya taşındı

Burası New York-Brooklyn’de yüksek bir binanın çatı katı. Bin 400 metrekarelik bu çatıyı özel kılan şey ise dünyada ticari şaraplık üzüm üretimi yapılan ilk çatı arazisi olması.

tarlasera Ekim sayısı çıktı!

tarlasera Ekim sayısı çıktı!

Dünyada ve Türkiye’deki tarımsal destek modellerini masaya yatıran tarlasera bu okurlarının karşısına Dijital Tarım ekiyle birlikte çıkıyor.

Atakum’dan Silivri’ye, ilk ders zili neyi anlatıyor?

Atakum’dan Silivri’ye, ilk ders zili neyi anlatıyor?

Tarım liseleri eğitim sisteminin sorunlarını ağır şekilde yaşarken, öğrenci ve veliler için çekim merkezi olamamaktan mustarip.

Daha az suyla daha iyi domates mümkün!

Daha az suyla daha iyi domates mümkün!

İspanya’da araştırmacılar çeri domates üretiminde kullanılan suyu yarı yarıya azaltılarak besin değerlerinin arttırılabileceğini kanıtladı.