tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

19.4.2018

Erdek’in en ünlü ismi o olacak!

Erdek’in en ünlü ismi o olacak!

Dünyada yalnızca Avustralya, Sicilya adası ve Balıkesir-Erdek’te yetişen Kapıdağ mor soğanı Coğrafi İşaret almaya hazırlanıyor.

Market reyonları ya da pazar tezgahlarında özgün ismini taşıyan etiketlerle ayırt edilen ürünlere bir yenisi ekleniyor. Türkiye’de yalnızca Balıkesir’in Erdek ilçesinde yetişen Kapıdağ mor soğanının Coğrafi İşaret alması için başvuru olayı bekleniyor.

Kapıdağ yarımadasında yer alan Erdek’te 4 farklı mahallede yetiştirilen ve yılda toplam 3 bin 500 ton ürün alınan mor soğanı benzerlerinden ayıran şey kendine özgü aroması ile tatlı ve sulu yapısı. Bu özellikleri nedeniyle balık yemeklerinin yanında sıkça tüketilen ve “balık soğanı” da denilen tür, Türkiye dışında Avustralya’nın belli bölgelerinde ve İtalya’ya bağlı Sicilya adasında yetişiyor.

Tüm hasat satın alınacak

Ürünün Coğrafi İşaret alması için Erdek Ticaret Odası ve üretim sürecini yöneten Bereketli Eller Kadın Kooperatifi’ne destek veren Metro Toptancı Market Genel Müdürü Kubilay Özerkan, bu yıl mor soğanın tüm hasadını firma olarak alacaklarını söylüyor. Özerkan, “Yöre insanının ana geçim kaynağını korumak ve ürünü daha profesyonel şekilde çoğaltıp yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda tanıtmak istiyoruz” diye konuşuyor.

 


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Bu serada üretim liselilerden soruluyor

Bu serada üretim liselilerden soruluyor

Zonguldak-Çaycuma’da lise öğrencileri bölgeden topladıkları tohumlarla serada sebze üretimi yaparak tarımsal üretimi deneyimlemenin keyfini yaşıyor.

Türkiye’nin kadim kestane ağaçları

Türkiye’nin kadim kestane ağaçları

Kestane yeryüzünün en uzun ömürlü bitkilerinden. Türkiye’de yüzyılları devirip de hala meyve vermeye devam ederek adeta zamanın yıkıcılığına direnen pek çok kestane ağacı bulunuyor.

tarlasera yüzüncü sayısı ile yayında!

tarlasera yüzüncü sayısı ile yayında!

100. sayıya ulaşmanın heyecanını yaşayan tarlasera, yine dopdolu içeriği ve Bitki Koruma ve Besleme ekiyle okurlarıyla buluşuyor.

Yeni pestisit yasakları ne getirecek?

Yeni pestisit yasakları ne getirecek?

AB’de alınan yasak kararına karşın tartışılmaya devam eden neonikotinoidler Türkiye'nin gündemine hızlı girdi. Peki bundan sonra ne olacak?

Daha az suyla daha iyi domates mümkün!

Daha az suyla daha iyi domates mümkün!

İspanya’da araştırmacılar çeri domates üretiminde kullanılan suyu yarı yarıya azaltılarak besin değerlerinin arttırılabileceğini kanıtladı.