tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

3.4.2018

İklim değişikliği kahve kültürünü tarihe mi karıştıracak?

İklim değişikliği kahve kültürünü tarihe mi karıştıracak?

Kahve üretimi bu yıl 3 kıtada da düşüş eğiliminde. Uzmanlar iklim değişiklinin etkilerinin kahve üreticilerini üretimden giderek uzaklaştırmaya başladığını söylüyor.

Kimileri için keyifli anların tamamlayıcısı, kimileri için güne başlamanın önkoşulu, kimileri için ise bir yaşam biçimi! Kahve dünya genelinde en yaygın tüketilen bitkisel içeceklerin başında geliyor. Ancak küresel iklim değişikliği tüm bu alışkanlıkların yakın gelecekte değişmek zorunda kalabileceğinin işaretini veriyor.

Üretim her yıl daha da zorlaşıyor

Kahvenin yetiştirildiği üç kıta olan Güney Amerika, Afrika ve Asya’da ürüne dair bir yılki veriler hiç de iç açıcı değil. Üretimde lokomotif roldeki ülkelerin çoğunda rekolte azaldığı görülürken, üreticilerin her geçen yıl kahve üretiminin zorluklarıyla baş etmekte daha çok zorlandığı ve pek çoklarının da üretimden vazgeçmek durumunda kaldığı görülüyor.

Başta ABD olmak üzere tüm dünyanın kahve ihtiyacını karşılayan öncelikli ülkelerden biri olan Kolombiya’da son 12 ay içinde üretim yüzde 4 gerilerken ihracat ise bir önceki döneme oranla yüzde 1 azaldı. Kolombiya Kahve Üreticileri Birliği (FNC) yaşanan kritik düşüşün temelinde iklimsel etmenler olduğunu dile getirdi.

iklim-degisikligi-kahve-kulturunu-tarihe-mi-karistiracak2.jpg

Tek çözüm makineleşme

Asya kıtasının en önemli kahve ihracatçılarından biri olan Hindistan’da üretimin merkezi konumundaki Karnataka bölgesinde yaşanan kuraklık üretim grafiğini baş aşağı çevirdi. Hasat sonuçları bir önceki yılın yüzde 20 gerisinde kalırken, üreticiler bir yandan da ülke tarımında azalan işgücü kriziyle boğuşuyor. Uzmanlar kahvenin geleceğini kurtarmak için tek yolun makineleşme olduğu görüşünde.

Üreticinin kahveye ilgisi azaldı

Afrika’nın iki büyük üreticisi Uganda ve Tanzanya’da benzer sorunlar yaşanıyor. Kuraklığın yanı sıra hastalık ve zararlıların üretimi düşürdüğü Uganda’da Tarım Bakanı Vincent Sempijja, dünya pazarında yükselen kahve fiyatlardan faydalanmak için başlattıkları kahve üretimi teşvik programına üreticilerin yeterince ilgi göstermediğinden yakınıyor. Üretimin yüzde 8,5 oranında azaldığını açıklayan Tanzanya Kahve Kurulu ise sorunun kaynağı olarak iklim değişikliğini işaret etti.

2,6 milyon ton ile dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya’da ise henüz kriz sesleri duyulmasa da geleceğe yönelik tahminler uyarı niteliği taşıyor. Rabobank’in Mart ayında yayınladığı raporda bu yıl hasat performansının beklenenin altında kalacağı belirtilirken, kahve üreticileri de mevcut fiyatlardan dolayı memnuniyetsizliklerini dile getiriyor.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Bu ziraat fakülteleri üniversitelerinden ayrılacak

Bu ziraat fakülteleri üniversitelerinden ayrılacak

Türkiye’nin 13 üniversitesinin bölünmesini öngören kararın hangi ziraat fakültelerini etkileyeceğini tarlasera.com araştırdı.

Seçim meydanları tarımı hatırladı

Seçim meydanları tarımı hatırladı

24 Haziran öncesi hem kamuoyunda hem de seçim meydanlarında tarımın adı geçtiğimiz dönemlere oranla daha sık geçiyor. tarlasera.com seçime katılacak partilerin tarım programlarını inceliyor.

Monsanto marka ismi tarihe karışıyor

Monsanto marka ismi tarihe karışıyor

Bayer şirketi tarafından satın alınan tohum devi Monsanto artık Bayer adı altında faaliyet gösterecek.

Daha az suyla daha iyi domates mümkün!

Daha az suyla daha iyi domates mümkün!

İspanya’da araştırmacılar çeri domates üretiminde kullanılan suyu yarı yarıya azaltılarak besin değerlerinin arttırılabileceğini kanıtladı.

tarlasera Haziran sayısı çıktı!

tarlasera Haziran sayısı çıktı!

Dikey tarım teknolojilerini kapağına taşıyan tarlasera’nın okurlarına bu ayki hediyesi ise Mısırda Yabancı Ot Mücadelesi posteri.