tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

23.1.2018

Türkiye şekerkamışı ile tanışmaya hazırlanıyor

Türkiye şekerkamışı ile tanışmaya hazırlanıyor

Güneydoğu Anadolu’da şekerkamışının gen kaynakları araştırılırken bir yandan da bölgede organik şekerkamışı üretimi için çalışmalara başlandı.

Türkiye şekerpancarı üretiminde dünya genelinde ilk sırada gelen 5 ülkeden biri. Ancak tüm dünyanın şeker ihtiyacının yüzde 83’ü şekerkamışından üretiliyor. Peki Türkiye’de tropikal bir bitki olan şekerkamışını yetiştirmek ve bundan şeker üretimi sağlamak mümkün mü?

Güneydoğu Anadolu Projesi Tarımsal Araştırma Enstitüsü Merkezi (GAPTAEM) bu soruya “Neden olmasın?” diyerek yeni bir projeye imza atmaya hazırlanıyor. Yurtdışından getirilecek şekerkamışı tohumları ile üretime başlayacak olan GAPTAEM’in amacı bu yolla organik şeker üretimi yaparak alternatif oluşturmak.

Bölgede şekerkamışı kalıntıları bulundu

Bugüne kadar sembolik veya bireysel düzeyde kalan girişimler dışında şekerkamışı üzerine araştırma ya da üretim temelli uzun erimli bir çalışma bulunmuyor. İşe Ar-Ge faaliyetleri ile başlayacaklarını söyleyen GAPTAEM Müdürü İbrahim Halil Çetiner, “Yaptığımız ilk çalışmalarda bu bölgede geçmişte üretilen şekerkamışlarının kalıntılarını bulduk” diyerek Güneydoğu Anadolu bölgesinde bitkinin gen kaynaklarının araştırılacağını söylüyor.

turkiye-sekerkamisi-ile-tanismaya-hazirlaniyor.jpg

Organik şeker talebini karşılayacak

Proje kapsamında Pakistan Şekerkamışı Araştırma Enstitüsü ile anlaşan GAPTAEM, bu kurumun yardımıyla bölgenin toprak yapısı ve iklim şartlarının uygunluğunu tespit ettikten sonra 10 çeşit şekerkamışını Türkiye’ye getirterek üretime başlayacak.

Şekerkamışının pancara oranla daha basit bir işleme süreci gerektirdiğine dikkat çeken Çetiner, “Türkiye’de son yıllarda organik şekere olan talep arttı. Ancak bu talebi karşılayacak tesis ve üretim bulunmuyor. Şekerin kamıştan bu denli kolay elde edilebilmesi organik üretim için şekerkamışını ön plana çıkarıyor” diyor.

Pamuğa alternatif olabilir mi?

Çetiner şekerkamışının uzun vadede Harran ovası ve GAP bölgesinde pamuk üretimine alternatif olabileceği görüşünde. “Bölgemizde artık birçok arazide sadece pamuk üretimi yapılmaya başladı. Ancak alternatiflerin de olması gerekli” diyen Çetiner, “Şekerkamışı suyu sevse de su sıkıntısı olduğunda da yetişen ve tuzluluğa dayanıklı bir bitki. Ar-Ge çalışmasıyla bitkinin bölgede ne kadar su ve gübreye ihtiyaç duyacağını ve ne kadar şeker elde edebileceğimizi göreceğiz” diye konuşuyor.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Dikkat, fındık çıkmayabilir!

Dikkat, fındık çıkmayabilir!

Arazide hastalıkla, pazarda ise depolama ve fiyat sorunuyla boğuşan fındıkta bu yıl da rekolte düşüklüğü bekleniyor.

Atça karpuzunun markalaşma öyküsü

Atça karpuzunun markalaşma öyküsü

Aydın-Sultanhisar’da yetişen Atça karpuzu meyve özellikleriyle tüketicinin beğenisini kazandı. Ünü yurtdışına taşan karpuzun marka değeri ise halde yapılan sıkı kontroller sayesinde korunuyor.

Islahçının dostu tarım robotları!

Islahçının dostu tarım robotları!

Tarımsal robotlar artık yalnızca üreticilerin değil ıslahçıların da çalışma arkadaşı olmaya başladı. Binlerce bitkiyi her yönüyle izleyen robotlar topladıkları verileri araştırmacıların hizmetine sunuyor.

Üzüm bağları çatıya taşındı

Üzüm bağları çatıya taşındı

Burası New York-Brooklyn’de yüksek bir binanın çatı katı. Bin 400 metrekarelik bu çatıyı özel kılan şey ise dünyada ticari şaraplık üzüm üretimi yapılan ilk çatı arazisi olması.

tarlasera Eylül sayısı çıktı!

tarlasera Eylül sayısı çıktı!

Türkiye’de ziraat yükseköğretiminin dünü ve bugününü Kapak Konusuna taşıyan tarlasera dopdolu içeriği ile okurlarıyla buluştu.