tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

15.1.2018

Şeker fabrikası domateste marka yarattı

Şeker fabrikası domateste marka yarattı

Kayseri Şeker Fabrikası, fabrika sahasında bulunan topraksız serada ürettiği domateslerle kentteki domates ihtiyacının önemli bölümünü karşılamayı başardı.

Türkiye’de şekerpancarı sektörünün en önemli aktörlerinden olan Kayseri Şeker Fabrikası sebze üretiminde de katma değer yaratmaya başladı. Fabrika, üretim sahası dahilinde kurulan 10 bin metrekare genişliğindeki cam serada ürettiği organik domatesleri “Seramis” marka adı altında satıyor.

Organik üretim standartlarıyla yetiştiriliyor

Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde bulunan fabrikada pancar işleme süreçlerinde kullanılan sıcak su, domates serasının ısıtılmasında kullanılıyor. Sebzelerin bitkisel gelişimi için toprak yerine Hindistan cevizi liflerinden elde edilen kokopitten ve ek besin elementlerinden faydalanılıyor. Sera içinde tozlaşmayı ise bombus arıları sağlıyor.

“Domates okulu”nda dekarda 40 bin ton verim

Topraksız seradan dekar başına ortalama 35-40 ton ürün almayı başaran Kayseri Şeker Fabrikası, ürettiği domateslerin bir bölümünü kendi marketinde satıyor, bir bölümünü ise ihale usulü tüketicilere ulaştırıyor. 20 kişinin çalıştığı tesisin aynı zamanda bir “domates okulu” olduğunu söyleyen Kayseri Pancar Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, ziraat fakültesi öğrencilerinin okullarıyla anlaşarak serada eğitim amaçlı çalışma yapabildiğini dile getiriyor.

seker-fabrikasi-domateste-marka-yaratti2.jpg

Pancar ve domates kardeşliği!

Serada dikim işlemleri Kayseri Şeker Fabrikası'nın pancar alım kampanyasının başladığı sürece denk getiriliyor. Bölge tarımı için kilit bir konumda bulunan fabrikanın marka değerinin de yardımıyla, Kayseri'de tüketilen domatesin önemli bir bölümü artık fabrika bünyesinde üretilir hale gelmiş durumda.

En önemli maliyet kalemi ortadan kalkıyor

En büyük gider kalemi olan ısıtmanın fabrika bünyesinde karşılanmasına vurgu yapan Akay, “Vatandaşımızın ağız tadına uygun bir domates yetiştiriyoruz. Burası ayrıca yüksek verimiyle bu alanda çalışmak isteyen üreticilerimize örnek teşkil edecek bir sera. Bu işin daha verimli ve kârlı olabilmesi için 30 dekarlık bir alan daha kurmayı planlıyoruz” diye konuşuyor.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG, 1963 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde üretildi. Ancak seri üretime geçemeyen HSG artık yalnızca müze ve fotoğraflarda yaşıyor.

Yusufeli'nde neler oluyor?

Yusufeli'nde neler oluyor?

Baraj ve HES projeleri nedeniyle yerleşim alanlarında köklü değişimler yaşayan Artvin-Yusufeli’nde üreticilerin ve tarımsal çeşitliliğin geleceği halen belirsiz.

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

Yeni keşfedilen ve dünyada sadece İzmir’de yetiştiği saptanan “Eferezenesi” bitkisinin sınırlı sayıdaki örneği, Temmuz ayında çıkan yangında yitirilmiş olabilir.

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Meyvelerin olgunlaşma sürecinde gen haritasındaki değişimleri görüntüleyen Domates İfade Atlası, bitki ıslahçıları için pek çok sorunun yanıtını içinde taşıyor.

tarlasera Şubat sayısı çıktı!

tarlasera Şubat sayısı çıktı!

Hassas tarımı kapağına taşıyan tarlasera bu ay okurlarına geçtiğimiz yılın panoramasını sunan Almanak 2017’yi armağan ediyor.